♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

 

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這天早晨拿出從超市購買的兩份絞肉,一肥一瘦各200g左右,我各取個1/3份量,加了自家製吐司所打出的麵包粉,再加一點蛋液、調味後用手抓捏摔打,隨意做成喜歡的肉餅patty,下鍋用大一點的火封煎鎖住肉汁,然後以中小火慢慢地將稍有厚度的肉餅煎熟,成為自己可以安心享用的漢堡肉排。

 

烤得香酥的吐司抹上微鹹的四葉奶油、美乃滋、夾上醃肉、起司片、肉排與7分熟蛋汁不至於吃起來四竄狼狽的太陽蛋~ 唔! 美味美味。 

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先生的這一份再加上一片吐司帶蓋,吃飽一點。

 

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肉桂的香氣與燭光讓冬日的早晨好暖好暖。

我就像個愛許願的小孩一樣邊點上燭光邊跟神禱告,希望在孩子上學倒數的這一兩個星期要身體健康,不要染上感冒。

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香瓜與火龍果

 

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好喝的維生素氣泡錠飲,我早上喝綜合維他命+鐵/ 維生素加強錠、晚上喝 鈣片+鎂 助眠好睡

 

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紅色的火龍果好好吃! 琺瑯餐具不沾色,(天然木的?)木柄手感用起來好好。 對於逸品我總是很後知後覺啊 ^^

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Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 您的暱稱 Amanda
  • Dear Ruby:
    謝謝妳熱心分享的炸肉排食譜⋯
    肉買好了^^
    但是看了妳的漢堡肉排⋯也讓我流口水⋯。就在採購肉片時也順手買了牛豬絞肉⋯完成了十片漢堡肉排⋯
    早前都是買現在的漢堡肉排⋯不過調味實在太超過⋯(太鹹)
    看著我剩下的九片(ㄧ片吃了^^)
    我想今後還是勤奮點⋯自己動手做好了~^^


  • Dear Amanda,

    我很喜歡傳統早餐店的那種漢堡肉夾蛋(不加番茄醬)、漢堡蝦排蛋 (哈哈哈)
    只是想到裡面的肉是不知從何而來的組合肉
    就覺得上有家父 家有幼兒,不能這麼任意亂吃。

    妳的漢堡肉排一定很棒! 炸肉排也一定成功哪!! 祝福妳~

    Ruby's Neverland 於 2014/12/08 08:32 回覆

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