♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

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這一天,很熱哪!  雖說蟹類帶寒,不過我真的顧不了要貪涼一下了,可樂+冰請傳過來吧。

 

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帶小朋友們去漁港玩,愛看蝦兵蟹將的小孩看蟹看得都癡了。我們選了花蟹、野生什麼蟹(當晚蒸好吃完我就忘了,據說非常滋補肉又多,是媽媽以前常做的炒螃蟹大菜料理之一) 和讓Rose與小Ki戀戀不忘的大閘蟹。

 

小Ki生病前我們吃了趟肥美的大閘蟹餐,蟹黃(還是膏)讓我們一家仍舊驚奇不已,吮指回味。這回陪小孩看蟹賞蟹我自己也很忘情,又想起小Ki病中的種種,想著她病前病中的種種轉折...(今早在FB上讀到精靈貓分享的一篇新聞,想起那決定自主決定移居天堂日期的奧勒岡州腦疾患者女士,當她說發病時看著面前的男人,知道他深愛著自己,卻怎麼也叫不出他的名字....以及未來會因為腦疾而 「...人格會改變,漸漸地失去說話、認知以及行動能力」(請見全文) 不說本人,光是家屬見著心也好荒好無助的恐懼,我曾有過。雖然是短短數天,但看著自己孩子因病而嚇人的轉變震撼太大、我覺得墮入了地獄。

賞蟹讓我想起自己幸福的童年,圍著媽媽的美味料理吃得一臉糊塗;想起媽媽開鍋蓋的撲鼻香氣滿滿地擁抱著我...也想起我心愛的Rose與Kiki對鮮美蟹肉的鳴嘆,和先生在一旁挑蟹肉的幸福存在感,怎能不忘情~。所以當老闆娘笑著說我是有耐心的媽媽,沒有催著孩子趕快離開時,我還征忡著想著想著好多,僅只微笑以對。

 

(照片中的盤子裡缺了一角,因為等不及姊姊下課的小Ki已經在桌角大吞兩殼蟹黃/還是蟹膏了)

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小孩愛的柿餅

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鮮蝦

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這餐沒有蔬菜 (慚愧) 趕緊切點水果來補救一下,大脆柿和甜香瓜正好上場,讚。

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桌邊小手的主人吞得很快,兩隻無法忍耐的小手一直掙扎著: 媽媽可以吃了嗎?

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值得一記: 當天先生中午打電話回來說要開會無法回家午餐。我看著總共六隻蟹(一雙已解體),想說要出動大菜刀來還是大鋼牙才能給小孩挑蟹肉了,晴天霹靂不敢相信老公主竟然要親自上陣!!!!  不過我總是能彰顯自己身為主婦無極限的價值value,不論是花蟹還是大閘蟹都在半小時內給清得乾乾淨淨,蟹殼還透著光,桌椅地板也整理得乾淨清爽。轉身喝可樂。

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  • 琳達的烘焙筆記
  • 這一桌海鮮大餐給歪嘴雞看到一定飛身撲過去,大福的料理太漂亮,我給兒子看,兒子說Lunch吃這麼好,晚餐是不是吃的比emperor好?
  • 完全是因為託琳達的福
    我很期待明天要跟著做巧克力饅頭(沒有巧克力豆還是硬要做)

    雖然沒有用壓麵機桿麵皮,但用竹籠+電鍋,加上有認真讀過琳達文章裡的二次發酵時間
    今天的黑糖饅頭真讓人欣喜啊~非常謝謝琳達!! ^^

    晚上都因為小孩戶外活動比較久,所以這陣子吃得很簡單,補充多一點水果+蔬菜;我們家這幾個月都靠電鍋菜>....< 這兩天真的要來叫瓦斯,再靠電鍋撐冬天小孩真要氣到哭出來了。

    Ruby's Neverland 於 2014/11/04 20:01 回覆

  • 薇薇
  • 好豐盛的一餐~
    大福的手藝真好呢^^
  • 螃蟹和蝦子都是用電鍋蒸的,水果削皮切片
    (完全沒有競爭力也沒有廚藝的實力 XD)

    薇薇的鼓勵我很感激呀~謝謝! ^^

    好期待週末要跟著薇薇走去亞洲大學+森林放風~ (之前我竟然只有在門口晃晃而已,煞是可惜!!)真怕天氣這麼好,景致美麗,我野餐籃提進去就不想出來了呢。

    Ruby's Neverland 於 2014/11/05 06:39 回覆

  • Emily Chen
  • Dear Ruby, 就我所知,柿子不宜與蝦蟹魚同食,酒後也不宜,但不知柿餅是否也有禁忌,但還是多嘴提ㄧ下^_^(螃蟹的確誘人,但吃完好像大戰ㄧ場,會腰痠背疼呢)
  • Dear 謝謝!!! 謝謝妳願意跟我說~ 我們家差點被我搞到食物中毒啦XD

    難怪我小孩身體那麼弱...大概就是被我這樣亂餵說。
    老大目前以兩週感冒一次為進度前進
    上週是腸胃炎,這週是咳嗽流鼻涕
    (ㄟ這樣算來好像是頻率比兩週感冒一次更高說。。。)
    更不用說皮膚還感染病毒,長了扁平疣,一顆在眼皮上,還傳染給我 @@~



    Ruby's Neverland 於 2014/11/12 21:00 回覆

  • Emily Chen
  • Dear Ruby,別這麼說,孩子正在ㄧ邊長大ㄧ邊慢慢培養自身抵抗力,這是必經的過渡時期,很多媽媽包括我都歷經自我苛責的時期,有妳如此悉心照料,用力餵養,她們ㄧ定會長得很好很健康,相信我,ㄧ定會越來越好!Hug~


  • 下學期我一定要帶她們回去上游泳課,讓她們鍛練體能、吃更多 ^^ 嘿嘿

    謝謝Emily的種種安慰。冬天到了,祝福冬天好。

    Ruby's Neverland 於 2014/11/13 12:49 回覆