♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

1.JPG 

前兩週小Ki抵不過姊姊與爸爸感冒病毒的連番攻擊,狠狠地大病一場。因為差點失去這個孩子,所以我決定她每天都可以嗑零食!以前管她跟姊姊管太嚴,別人送的餅乾糖果我常轉頭就毫不吝惜地丟掉了(我真的有請朋友們別再送孩子零食了,但大家都當我客氣),逛賣場或百貨公司買的糕餅我也常放到過期,就是不給她們多吃。寧願她就是瘦瘦的,自以為也好過吃一堆人造反式脂肪和高果糖糖漿、化學色素、人工添加物。在她病榻前我真的好痛苦,想起這一切就覺得自責。

 

從住院轉出加護病房起能吃,我就讓她除了吃自備的軟綿綿營養粥品、醫院的貴賓餐盒、然後就是巧克力甜甜圈(一天可以吃一個)、還有阿公帶回來的Godiva巧克力(她特愛吃濃郁的苦黑巧克力與夾餡巧克力)。她病時我真的什麼都不要了,病況奇蹟般神速地好轉 (至少超出我預期),我原先覺得買不到的花盤櫃姊幫我要到了(感謝貴婦割愛),南瓜盅也從美國空運抵台。不知不覺我曾經以為要錯過的2014秋天,我的幸福又反轉回來了。

 

9.JPG  

這天起早,跟她與姊姊說媽媽去買Ben&Jerry's冰淇淋加買菜,要她們跟爸爸乖乖在家享受週末睡久一點。然後帶著購物袋就騎著機車慢慢出門。

先到超市與菜市場找蓮藕,大家都說很難買,但竟然菜市場兩三步路就有一攤有賣,有洗淨的,有連泥巴的,非常熱鬧。不過我第一攤看到就搶著買了,而且還買到有點貴~呵呵。想說可以煮湯還要做冰糖糯米蜜蓮藕。然後到超市買了喜歡的腹排、去刺虱目魚肚與魚頭、還到里仁買了好的枸杞、好菱角... 這一週半以來在城市中,家裡與醫院兩處奔波著,唉~ 能夠為健康的家人好好料理,真是奢侈的幸福。

 

8.jpg  

 

7.JPG  

爸爸給了我兩種色澤的高麗蔘片,說補氣用的。原先他說泡茶水喝,不過我想入湯小孩比較能接受。我們一家錯過了闔樂融融幸福共桌的兩三週,於是菱角和蓮藕一起切片跟腹排一起煮湯。煮出來的菱角鬆軟入味、蓮藕也是一同鬆化好吃,更不用說整理得乾淨的腹排,沒有碎骨,骨肉輕輕一劃就分離,讚!

 

5.JPG  

 

冰糖糯米蜜蓮藕雖不陌生,但是我的第一次作品。非常好吃。

因我不嗜太甜,所以就淺淺地煮好後才加不算多量的冰糖漬著。還咬得到細細的冰糖,脆軟交織的口感回味無窮,而蓮藕茶湯都入口甘醇。

 

4.JPG  

洋蔥紅蘿蔔蒸絞肉。

最近吃得很習慣的電鍋菜~其實搬家後的目前通通用烤箱+電鍋料理,需要煎蛋煎餅就用電器大阪燒鍋。

2.JPG

 

也是電鍋蒸熟的甘薯葉,呵呵。算準時間蒸好還是一片嫩綠,起鍋再調味。

3.JPG

 

這段時間看到醫院的飯都是搭配糙米或是紫米五穀飯,我也咀嚼出一番滋味。跟著煮,白飯也變得更漂亮!非常喜歡。

看著先生與孩子們吃得滿意,席間也笑語連連,我的心底漾起大大的幸福。大拇哥  

6.JPG  

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Amanda
  • Dear Ruby:
    花盤好美喔⋯初看到⋯也是讓人漾起一股幸福感^_^
  • 我也好愛花盤。
    盼了整整半年。。。

    Ruby's Neverland 於 2014/10/22 20:09 回覆

  • WEN
  • Dear Ruby

    平衡的生活,會讓自己快樂些哦! 偶使壞或耍賴的人生也很可愛的! 互勉~

    wen
  • 謝謝Wen有智慧的話語

    我只要有看新聞都會罵天罵地造口業,不知這算不算平衡 XD

    (哈哈哈哈我要大笑啦)

    Ruby's Neverland 於 2014/10/23 16:42 回覆