♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

1.JPG

豪野鴨的油封鴨不是這餐重點。因為鴨腿退冰後,再料理上桌是一整個硬梆梆~ 所以後來改用手撕,做了下一餐的配菜。

 

這天的主角是無心插柳的美味醬燒有卵柳葉魚!! 其實是因為這天不想炸物,覺得吃太多炸物想當然爾對身體來說不是妙事。所以已經退冰的柳葉魚要沾麵衣前,我決定改用醬燒。醬燒時還因為很悠哉地在一旁洗碗,火忘了確認關小。洗好碗盤後,嘩!醬汁都要燒乾了(真正不妙)。捏了把冷汗後發現只是幾尾上色很深,不算燒焦就鬆了一口氣。(不過還是叮嚀小朋友們黑黑的地方不要吃

2.JPG

醬燒風味真的很棒,讓我與先生吮指回味不已,加上飽滿的魚卵,非常有味~雖然隔了一個多月還是把照片找出來留念。

 

3.JPG  

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • WEN
  • Ruby

    我口水都流出來了~

    柳葉魚做味噌煮也很好吃唷!

    WEN
  • 好我冰箱還有一包

    來找食譜,謝謝Wen的介紹,真好真好 (拍拍手^^)

    Ruby's Neverland 於 2014/04/28 21:04 回覆

  • 精靈貓
  • 很認真學習海鮮耶。
  • 為了蛋白質~ ^^

    不過我認識也會吃的就那幾種 XD 還請多多指教啊。

    Ruby's Neverland 於 2014/04/29 06:18 回覆