近清明。鄉愁、思親與潤餅 @ Ruby的小宇宙

家裡有個雖然天天忙碌得深刻而熱愛工作，但是在我心中，是對於節日、假日、工作日傻傻分不清的先生 (節日、假日一樣都是工作日，但是晚上可以提早收工陪小孩三小時左右...然後不管逛到甚麼地方，他就說: 累了想睡了~)。不過，其實敏感體質的他，都讓我戲稱廟公～因為只要近清明掃墓節，他就會夢見公公，所以每年的清明節他總是會提前在夢中就緊記，比甚麼過年除夕回老家都還慎重。

上一個周末，我在楓康超市看到一捲捲潤餅的蹤跡，從小就喜歡吃春捲的我立刻請超市人員幫忙訂購春捲皮。以前媽媽包潤餅時擺上一整桌還多的澎派備料，約著姊妹阿姨們來家裡包春捲聚餐，一直讓我無法跟清明節該敬拜祖先慎終追遠的敬重深思做連結，所以我素來想到春捲，都是帶著與表親少時玩伴們見面的喜悅情緒。

好急著想要一解嘴裡咀嚼著春捲的饞意，一時間無法細想春捲的備料，所以就憑印象買了豆芽菜、豆干、花生糖粉、五花肉條和小里肌肉條，淡淡地先預備三款餡料就好，只是喜歡這份意象，入口的同時，是追尋成長的曾經。

原本只想用家裡的糖粉和黑芝麻一起包裹，做個符合中年歲月的養生半糖潤餅，不過又想若是沒有了花生的香氣，這個潤餅會不會也太失色？

除了豆芽菜、豆干、還有雞蛋絲、炒紅蘿蔔絲、炒高麗菜、叉燒肉、香腸、香菜等等。這是記憶中，童少無憂，一口咬下甚麼都有的潤餅小世界。

為人母後，覺得自己的成長過程中，Oh, my gosh！！媽媽實在是太寵溺我！！！！！但我也深深地感念自己擁有這樣一位愛得深切愛得熱忱愛得太超過的母親。我想，我是非常以這樣被愛寵被呵護為榮的，這是我人生永遠留在血液裡奔流的養份。雖然很久了，我一直是早晨醒來感到一夜無夢，所以也無法夢見這最想念的人，但是在我的心中，時時刻刻都遙憶著媽媽的身影。