♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

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其實是起因於在超市裡看到這胡椒粉與這薄荷醬,勾起了小時候爸爸媽媽帶我吃羊排的幸福回憶。。。

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其實我吃不慣羊排呀,但是只要有甜美馨香清爽的薄荷醬,吃到羊排也就是盈盈然欣榮綠意。

記得鐵板吱吱作響,我總是拿著白色的餐巾興奮地站得高高的,爾後切下小塊的羊排肉(稍後直接擎著羊骨啃肉?已經不復記憶)(不過我小時候很愛面子,在外吃飯應該無法這般放肆),蘸上薄荷醬的碟子上,嫩嫩的羊肉與果凍般的佐料,有爸媽頂著天的幸福比非洲大草原還遼闊,吃一份羊排我都能續上好幾盤薄荷醬。美妙的餐餚,難怪讓小朋友們感到新奇新鮮,好喜歡。

 

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回神,既然要吃肉了,就來點啤酒吧!在家用餐自在又不用開車回程,來點酒精配肉,心情更放鬆。

配菜則是蒸南瓜與綠花椰,澱粉就是可頌麵包。加加減減,也算是營養豐盛。

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喔,忘了介紹這個烤盤,三合一。^^ 有鐵板燒(大阪燒)、橫紋鐵盤與章魚燒功能。

去年深秋進駐我們家,已經被愛用好幾輪,很好清洗,泡溫水後再用海綿刷刷就不卡垢囉。

(在這裡默默地感謝小新好友情義相挺,下班後還陪我去面交領貨~感動極了)

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怕只有幾支羊排,不夠胃口大開的母女三人服用,所以還象徵性地選了松坂肉。

 

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愛乾杯的小朋友們喝的是前一晚剩下的蘋果氣泡水+水稀釋 (都沒氣泡了)。

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羊排下鍋~開始吱吱大響讓人興奮哪!

 

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覺得小朋友還不夠高,即使拿把椅子觀看,媽媽在瓦斯爐旁炒菜也不見得看得到菜肉變熟過程中顏色的變化,這天就看得到肉排的蛋白質變硬,羊肉變白,還有看起來讓人食慾更開的橫紋~ 還滿不錯的近距離體驗。

不過就是先前要告誡她們絕對不能接近烤盤,否則熟的就是魯莽的手指手臂。。。

 

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先前在自己的瓦斯爐用條紋烤盤上煎肉,都要很緊張地查好食譜,怎麼個熱度、計時多久翻面、肉就會得幾分熟~

這個電烤盤就不會那麼不自在,隨便翻翻,還沒熟就再加熱煎到熟就是了

46.gif  自在啊~

 

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                           以上,等肉熟的隨手拍

 

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                              小手指也很興奮地比畫著吼~~~

 

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           研磨罐放李大寶手邊,因為她很享受轉來轉去會有鹽花灑下的感覺

 

 

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唉,不用醬料或是胡椒,真的就 好。好。吃。了!

 

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真正是讓人回味的一餐,雖然沒有用上薄荷醬和胡椒粉,不過還是百分之兩萬的驚喜。

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Emily Chen
  • 呵呵呵~好可愛啊!明明是因爲胡椒粉和薄荷醬才吃羊排的嘛^_^
    我曾因爲覺得這啤酒瓶很特別,買回家給先生喝,結果先生表示瓶子好看,但味道不夠驚豔~Ruby喜歡嗎?
  • 我對酒類的認識粗淺,
    不過覺得喜歡的都是有調味過,喝甜甜吃飯助興用 ^^
    這個啤酒我在購買的超市看有三四種口味,有的有甜有的不甜
    所以~ 就 ^^


    Emily的先生真是好幸福
    還有嬌妻這樣體貼口福。。。

    Ruby's Neverland 於 2014/02/23 09:30 回覆

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