♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

1.JPG

前幾天天氣好冷,冷得人就是嘴饞了起來

加上好友Tiff姊熱賣的糖漬柳橙磅蛋糕暢銷破百條

讓我這個平常很少買餅乾零食的媽媽

看著自家小孩在冷冰冰的家裡活動卻沒個暖熱香甜當點心

心裡十分過意不去。

 

本想出個 味自慢蛋糕! 但仔細想想,我所有的家製點心沒有一個不是減糖少脂肪

哪有個已經流在血裡、銘刻在心的蛋糕配方? 有的話也早被我忘光光了。

又開始隨機亂翻食譜書抽樣,最好就給我來一個柳橙磅蛋糕,

讓我看著Tiff姊的照片吃著自家蛋糕

也能取暖取暖忘懷離鄉背景、顧影自憐的惆悵。

 

2.jpg

隨機抽樣真的還挖到寶: 真的有個柳橙蜂蜜蛋糕

看看材料,也真的剛剛好都有。這個食譜是要把雞蛋打得很發很發的蛋糕

蜂蜜蛋糕這種感覺上成功率很不高,高手級的蛋糕,

如果被我做壞了就拿來當 浸豬籠 泡蛋汁改版成隔天的家常早餐。

 

3.JPG

打了雞蛋後把小朋友們招來,鄭重說明媽媽要烤蛋糕給大家取暖當點心

大家請給媽媽一個安靜的空間,不要打擾,否則蛋糕做失敗了就不用吃了

嘴饞的小朋友兩位一個立刻快腳跑開,一個竟然主動留下來要幫我隔水加熱 打趴雞蛋  打發雞蛋。

 

有了小幫手後我就加緊腳步取柳橙皮茸、融化奶油、預熱烤箱,小幫手把蛋打得超發超棒的

010.gif  

我們嘩~!得一下把打發的蛋全倒入已經過篩的粉類 (是個錯誤步驟,應該是把粉類加入打發的雞蛋裡)

小幫手興奮叫了一下,媽媽屏住呼吸、趕緊輕手輕腳地拌勻麵糊,加入奶油,送入烤箱等鐺鐺!

 

5.JPG  

只能說烘烤過程實在是太香了! 好鼻師小朋友說: 媽媽,有柳橙的香氣,然後又說有蜂蜜的香味。。。

我知道我知道! 因為洗好料理工具後,我也是忍不住香甜的味道,眼巴巴地等著蛋糕出爐。


 

完全沒辦法等蛋糕涼透。

我們就剁了這蛋糕,也來不及思索是泡個大吉嶺還是玫瑰香茶

兩個小朋友就拿著盤子叉子大快朵頤。

 

 

4.JPG

                                       即使蛋糕再醜,美好的親子時光還是值得記錄。^^

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Emily Chen
  • 這篇好可愛活潑,畫面躍然紙上,感覺自己也跟你們一起午茶,聽到孩子銀鈴般的笑語,充滿幸福^_^
  • 每天生活雜事好多,無厘頭筆記
    謝謝Emily的同理知心 ^^。

    這個真的很好吃喔,不過有點甜就是了 真的是要配熱茶 ^^

    Ruby's Neverland 於 2014/01/18 08:20 回覆

  • 夏虹
  • 真可愛的童言童語…打趴雞蛋^^
    沒受到人工香精污染的五感肯定靈敏,看她辨得出柳橙味蜂蜜味…媽媽一定也很感動~
  • 呵呵^^ 今早才從熱情的鄰居朋友手中帶回一條起酥蛋糕
    其實對於人工香精 添加物...這類食安我的心是很悲觀的
    真正是無路可躲。
    (就連一些才藝課程,老師們也是以零食點心獎賞小朋友們的表現)

    柳橙味和蜂蜜味,烤著真的濃郁也香,聽著她說我心裡真是很喜悅。

    ^_________________^ 很謝謝夏虹。

    Ruby's Neverland 於 2014/01/22 10:04 回覆