♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

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住在高雄的時候,若是吃蝦蟹貝類爸爸常帶我上海天下、蟳之屋、紅毛港、菜包李等老店打牙祭

懷孕之後不久我也離開家了,為免吃下肚的海鮮讓肚腹內的寶寶有了過敏體質,所以帶殼海鮮我都忌口

產後哺乳的這幾年,這些往年秋節美味儀式般的心懷美味更不曾也不可能上過心頭。

 

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去年逛過幾次漁港,買了幾隻蟹回家清蒸兩次

回想著媽媽怎麼能料理出香噴噴的麻油炒紅蟳?

(疑惑疑惑地想著...螃蟹殼那麼硬,會不會刮傷我的鍋子啊~?)

 

蟹肉據說鮮美。不過太久沒動手了我也就省事不開動了

倒是兩隻小麻雀拿著盤子繞著去蟹殼人樂呼呼的嘰嘰喳喳周末早晨,挺幸福的畫面。

 

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留言列表 (1)

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  • Tina
  • Ruby料理真的很用心!
    讓孩子每天吃到健康滿滿的餐點~
    菜色也很營養均衡!

    有時在家晚餐我也會多烤一條鯖魚加菜
    我只會做這種不用任何技術直接放入水波爐烤的魚 XD

    結婚快十一年了我仍不擅長做菜
    像秋蟹這類特別的食物更是從沒在家做過XD

    ps看到妳許多文章得知你是基督徒,我也是^^
  • Dear Tina 主日平安

    生活亂哄哄的,好快好快一天就結束了。
    與Tina相反~我偏偏烤魚的技術很不行,不知道是家用烤箱溫度或是抹的油量不好
    烤魚會有油煙...燻得整個廚房都是我好怕傷肺
    所以都用比較習慣的煎魚蒸魚或是煮魚湯方式料理
    下回我再來研究一下烤魚技巧過程如何改進!!

    秋蟹上回我是大火蒸上20分鐘不到的樣子就熟了
    (蒸蟹過程不難,去蟹殼對我來說比較麻煩XD)
    希望下回我有勇氣拿鍋子炒紅蟳

    祝福Tina 也很謝謝Tina ^______^

    Ruby's Neverland 於 2014/01/12 09:26 回覆

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