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無硝酸鹽添加的Prosciutto是我熱愛的早餐食材之一!!

每次家裡早餐的庫存吃完,就想著這次可以輪到要添購Prosciutto/ Salami/ Smoked salmon...,光是想著要夾在吐司裡吃,精神都來了!


這天的prosciutto panini裡頭還有夾乳酪和煎得剛剛好熟的雞蛋,吐司抹上的是濃醇甜香的焦糖抹醬(根本就是牛奶糖抹醬)

不用說融化乳酪的鮮鹹。剛剛好軟嫩的雞蛋(還有分蛋黃與蛋白的不同口感)。焦糖抹醬配上烙痕吐司的香氣。以及prosciutto的畫龍點睛。。。

每一口的咀嚼,再啜飲溫熱的伯爵奶茶~,都是欲罷不能的好滋味。

 

 

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Baby leaf貝比生菜是楓康超市的生力軍。自從上架的第一天買了第一盒後,冰箱裡一定都要存一盒,隨時需要都能用。成為我的鎮櫃之寶。不論是搭配義大利麵,或是早餐三明治、蛋餅,擺上一叢綠意,入口的是嫩嫩生菜的青蔬味,有紅油菜、綠油菜、京水菜、小松菜...據說之後會發展為8種蔬菜,因季節不同而採收入盒,對我這種對芝麻葉或是菊苣辣味苦味有些恐懼,往往望之卻步的人來說,實在是比百貨公司超市裡的綜合生菜入口接受度高上太多倍了,好吃


腰果是爸爸給我訂了一箱綜合生果仁,說冷藏冷凍著天天換口味吃,對血液健康很保養的美物。可以裹焦糖或楓糖,或微烘 (當然我只在行這個),先生驚為天人,而家裡兩個小孩的心都被牢牢套住。

 

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   Voila~ 花花綠綠的,我的Prosciutto Panini,大咬一口美味早餐~,there it is!

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