♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

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有的時候回溫過頭,貝果就顯得硬;這幾天有三個,喔不! 現在才數清楚是四個熱過頭的貝果(一款黑芝麻,三個是南瓜口味)。於是泡一下蛋奶液讓先生當早餐。 泡過蛋奶液再以玄米油搭配奶油(1:1)融化,微火香煎,整個過程很安靜也好香,上桌的貝果外皮也不再難入喉。配上放了N天的熟成香蕉,完全不用淋上楓糖漿也不需要糖粉,可以直接當抹醬了這蜜一般的香蕉。

 

上網查了一下國外也很多用貝果來做奶汁麵包布丁Bagel French Toast Casserole。秋天到了,天氣也涼了(一些)~ 可以在微涼的陽光早晨中享用滿餐室的甜香氣味,多幸福!

 

ps. 為了我的健康,今天要去買一款包覆性很強的口罩,煮菜燒水時除了抽油煙機要打開、室內外空氣流通、還要戴口罩。

 

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Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 精靈貓
  • 沒錯!為了重要的自己的健康
    一定一定要保護好喔!

    油煙是無聲的殺手!
    千萬要注意
  • 謝謝精靈貓的慎重叮嚀!!

    一定!!

    ^^

    Ruby's Neverland 於 2013/08/24 10:03 回覆

  • Emily Chen
  • 是齁〜我也該來買口罩,可是好熱啊(Ruby可推薦是哪一款口罩嗎?謝謝!)
    你的貝果應該很迷你,要不,就是你的other half 真的是巨人(驚)
    (用貝果做奶汁麵包,真聰明,又學到新招,謝謝^_^)
  • Dear,

    (口罩被我留在車上 ....XD)
    晚點拿上來後一定好好跟你報告

    我的貝果一個100g XD
    其實那一盤我們全家吃

    圖說太多是因為最近給小朋友念故事書
    要練換句話說給她們拓展口語能力的空間
    (不過我很沒想像力,OH先生愛開玩笑,比較說得哩哩啦啦^^)

    ps. 我的貝果沒有泡很久,所以還有貝果口感;啊因為我的麵包都簡單做,無法保存口感很久,若拿愛蜜的鮮美軟嫩貝果做奶汁貝果,會不會浪費了美味的貝果?

    Ruby's Neverland 於 2013/08/24 10:14 回覆