♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

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 嗳,該怎麼啟齒好呢? 實在是愛太滿溢,只能藉著一次又一次地實作來表達對妳們的情感。特別是我更認識,與我交情更好的妳。 喜歡妳吃乳酪片的神情,喜歡妳吃上一口後轉頭對我瞇著眼睛笑;喜歡妳靈活的小手把果乾分配夾好在乳酪中間;其實我很緊張,問著: 這樣吃不會太鹹嗎? 妳邊吃邊口齒清晰肯定地說: 不會啊,不會太鹹,又一笑。


那天我們一起完食一份大理石麵包,妳神情有些沮喪地說,媽媽我們下次再去買好不好? 其實我帶著一點僥倖,心裡想: 好險沒讓妳吃過量,但嘴巴上還是跟妳應聲: 好。晚上讀故事書的時候,妳指著小母雞烤好的吐司說: 媽媽,下次烤這個給我吃好嗎? 我眼觀鼻鼻觀心地誠意十足地說: 好,一定會。

 

因此在外出時到超商裡拿了片苦甜巧克力,回家後就記得趕快製作巧克力大理石片,順便看看出門前就已經打好的麵糰冷藏著在冰箱裡緩緩發酵。睡前把大理石片夾入柔軟的麵糰裡,放入麵糰烤模中。早上起床拿出麵糰退冰,烤個香噴噴的大理石巧克力吐司~等著吐司退冰發酵長大時,我很神情愉悅地拿著抹布擦地板,把地板上的灰塵抹得乾乾淨淨,打開落地窗與電扇~嘩!這樣妳們(與妳爸爸)起床光著腳踏在潔淨的地板上就會好舒服,好舒服吧。

 

把早晨的工作告個段落從烤箱中取出色澤美艷的吐司,待涼後一刀刀切成略有厚度的吐司片,邊切著,我心裡想著妳等會兒的笑容,也想著妳妹妹最喜歡剛出爐的新鮮柔軟,應該會滿意的才是。

 

謝謝妳們這麼捧場。爸爸趕時間,打包一份早餐匆匆出門後,妳帶著妹妹,喜歡坐在餐桌邊用水果、吃麵包、喝牛奶、品乳酪,喜歡媽媽為妳們獻上的心意,我們幸福的早餐時光,每一天都是情人節,情意滿滿,時時刻刻。

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Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • amanda
  • Dear Ruby:
    Happy Chinese Valentine's Day~~~
    心想著妳親愛的家人每每一早張開眼睛
    一定滿心期待妳為她們準備的豐盛早餐
    而且尤其是小女孩們 都會先用眼睛吃東西XD
    這樣美麗的餐桌早餐
    怎能不令人欣喜與期待
    啊~這一餐桌繽紛景象
    使人胃口全開
    真美~真美
  • Dear Amanda~

    真的很喜歡做早餐的心情
    也很愛吃早餐
    ^++++++++++^

    非常謝謝Amanda的鼓勵
    我會繼續加油的!!

    據說有些水果像是櫻桃再過一週後就會漸漸淡出(?)
    我們把握時間享用2013年夏天的新鮮,Cheers~^^

    Ruby's Neverland 於 2013/08/14 09:04 回覆

  • 精靈貓
  • 太浪漫了
    好漂亮豐富的餐桌
  • 謝謝Dear 精靈貓~好感動啊我。。。

    大概我都認為自己住在森林裡
    早餐都用牧場農場的DIY產品
    最好通通都是!!

    好好笑啊我 XD

    Ruby's Neverland 於 2013/08/14 09:06 回覆

  • Emily Chen
  • 喔!大理石巧克力吐司我要學!請問你兩次發酵都是低溫嗎?我還沒試過這樣做呢!
    還有Rose喜歡的起司和果乾,可以請問各是什麼口味嗎?我對起司很不熟啊^_^
    對了!你的餐桌真是美得像森林裡小仙子的仲夏盛宴啊〜〜〜(佩服得五體投地)
  • Dear,

    ^^~第一次發酵丟冰箱只有三四個小時,是因為急著出門沒時間顧麵糰,第二次發酵是隔夜,大概10~12小時。是有一次做麵包時很偶然臨時要出門,覺得只能請冰箱顧的方式,也因此才知道原來有這種冷藏發酵法,真不錯^^ (不過這種請冰箱顧麵糰顧到地老天荒的方式可能太隨意了XD)

    起司是在好市多買的煙燻乳酪,沒有太鹹,果乾的話都隨便買,大多吃鳳梨或是芒果口味。我對起司也不熟,喜歡的款式不超過6種哈哈~

    最後附上我目前最喜歡的大理石片配方,請參考TPC復活記 http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby/1977205,不過我採取料全部倒下去微火加熱的方式,等溫度全降下來比體溫來低才倒入保鮮膜中壓扁。

    我覺得TPC實在太讚了!! 吐司本體我這次正好用隨手挖出來的聯華麵粉,覺得低溫冷藏讓麵糰自己慢慢長大,哪種麵粉都不會太差^^~

    Ruby's Neverland 於 2013/08/16 07:39 回覆