♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

 

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上回很善心的櫃姊知道我們預備(風塵僕僕地)到市中心添購半島奶黃月餅後

很吃驚地告訴我們: 他們都是一面倒地選購九龍酒店的奶黃月月餅。

我很吃驚但也立刻從善如流,入手內行櫃姊們人人好幾盒的九龍奶黃月,

想說若真的是口感有很大的差別,我就趕緊換車道。

 

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一掀開透光紙,的確有股柔柔的奶香

教人溫柔地感受著。

端詳著盒內八入的每一枚月餅,外觀都相當雅正,嵌著字。

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拿出冰箱還剩下一枚半島酒店的一起同時品嘗看看!!

 

半島酒店: 一枚淨重38公克。半島酒店的玫瑰金小盒很討喜,有質感。

九龍酒店: 一枚淨重37公克。九龍酒店的禮盒很有中國宮廷的皇帝聖旨駕到風格。

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加熱後,外皮因為大量的奶油含量,而顯得溫熱鬆軟

拿取時很容易鬆開。

半島酒店: 很怕會被輕輕的手指捏到變形。

九龍酒店: 上下幾乎分離。

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(趕緊拿出好友特別情意贈送的日本名磁來增加賞味時的慎重感。)

半島酒店: 直徑較大,矮扁一些。

九龍酒店: 直徑較小,高度也相對高一點。 

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我個人比較喜歡九龍酒店的月餅外觀。

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奶黃餡的色澤差距不大,要對在一起看才看得到九龍奶黃月餅更顯得橘黃喜氣。

但因為餅皮的比例關係,高一些的九龍酒店奶黃月皮餡比例好看。

只是因為九龍酒店的酥餅皮加熱後酥鬆,功力不高就會切得不太好看。(先用線切,再用德國雙人麵包刀補救!!!!)

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 不過其實這迷你月餅們,應該是一人一個,不太需要分切。

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半島酒店: 鹹蛋黃的鹹度稍厚,並沒有傳說中的蛋腥味。

九龍酒店: 溫潤甘甜。

若單取鹹甜比例口感,我比較喜歡半島酒店,若是整體而言,我偏好九龍酒店。

九龍奶黃月也美味,若不深究,平凡如我是不太能直接查覺有何不同。

油潤度: 油潤感相當 XD。

 

中秋佳節,與魚乾、魷魚絲日式風味小點、清爽多汁的水果,入口回甘的餘韻好茶一同享用,樂事一樁。

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留言列表 (1)

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  • carrie1009
  • 看起來好美味...
    今年中秋還沒吃到喜歡的月餅,
    也許該來去買來試試~
    PS.用小碟子吃月餅,感覺真的很不一樣耶~
  • Dear, 非常謝謝妳呢!!

    那些磁碟子用起來感覺真好
    還有優雅的弧度
    實在是太不是我的風格了 XD

    謝謝妳讓我搭上幸福的幸運車!!

    Ruby's Neverland 於 2012/09/27 10:15 回覆