紅糟燒肉很好吃! 一開始讀食譜的時候沒有特別的喜歡

但後來做出的成品顏色很漂亮,很紅很潤澤

加上燙過的五花肉皮很Q,

燒很久的肉也不油膩,讓我印象很好。

這是第二次做紅糟肉,一大盆滿滿的,配上燒得入味的蔥,感覺上是更上手了。

而蔥綠搭配著一口口的燒肉,美味瞬間增多了好幾倍!

一看就知道這是清冰箱的料理。

因為想起冰箱裡許多被我當初歡喜採購的醬料都還沒開封或只用了一些

所以值得在搬家前試試看!

 

 

 

很欣慰,這樣的嚐試值得! 而且我又多學了道菜^^

 

 

老公很喜歡吃魚。而我每次都在魚的營養高蛋白、鮮美口感 與清理殘渣、魚味的天平間擺盪

我是喜歡也願意整理廚務的主婦,跟許多愛家的媽媽們一樣,

只要看到食物的殘渣我就不由自主地要趕快丟垃圾;

煮魚的日子,加速了我處理食物殘渣的速度,大概吃完飯我就要丟垃圾了。

蒸魚很簡單。15分鐘左右就蒸熟了,淋上糖醋醬汁就好。

這樣算算時間,每次燒肉花上個40分鐘~1小時半的時間,蒸魚比較迅速!


天氣炎熱,能夠在冷氣房內看電視,捧著美味的下飯家餚,再用吸管吸著清甜的青草茶,心情很消遙。

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