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買了壓模,做菜的時候會想壓壓健康的胡蘿蔔

前兩天忽然想到好像之前就有跟Ling說要PO上櫻花型的照片

結果 我。忘。記。啦!!! (到底有沒有這件事呢?!)

快快把照片找出來PO。

(如果有這件事~天啊!遲了好久~Ling如果記得的話請原諒我,對不起。)

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老公跟我前陣子看了殺牛的影片,加上哥哥勸我為了地球環保好

當下決定要少吃牛肉和豬肉,這件事我回高雄也有跟親友宣導

結果還有人跟我說吃鵝肝醬更殘忍?! >.<

雖然現階段要完全不吃牛肉豬肉還很難,

但至少我們可以戒掉偶爾想吃排餐的欲望。


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之前我很喜歡吃栗子燒雞,鬆鬆甜甜的栗子和彈性雞肉,很讚。

這次用杏鮑菇和鮮香菇來配栗子一起燒,也覺得很好吃

特別是燒透的切片香菇,口感很好,不見得會輸給腴肥的雞皮。

醬汁非常下飯,真想把飯直接盛到炒菜鍋裡,拌醬汁吃。

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用奶油炒杏鮑菇其實就很惹味

我很喜歡!

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(發現自己住在這哩,好吃的鮮魚都不是很好買,竟然就忘記要吃魚了!!)


天氣比較冷,想到鬆餅機,又開始調鬆餅粉~做出外酥內軟的紮實鬆餅

真讓人愛啊~這鬆餅。只是顏色烤太深,再多嘗試看能不能改進。

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希望下次紀錄菜譜的時候

有多加了魚肉,這樣營養才好~

 

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