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Ruby❤ Other Half❤ Rose❤ Kiki❤ Papa❤
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

 

 

 

我愛肉桂捲,頗有10年的淵源。


記得有次回到高雄,跟好友相聚。到星巴克,我照例點了起士蛋糕熱拿鐵,卻見好友盯著櫥窗選了一個...


我以為頗醜造型不美的點心。好友用她一貫黑得發亮的眼神告訴我: 「這個很好吃喔。」


我也嚐了口好友推薦的點心,加熱過後,有股不尋常的香氣,鬆軟的麵皮,帶著耐人尋味的奶油甜香。


粗枝大葉的我還是不知道這款點心的名字,那次見面只覺得好友參加的美東哈佛遊學團真神真精準!


在哈佛裡唸英文已經夠讓我欣羨啦! 又吃得到這麼道地的美國點心。


再一度的旅行時,一個人獨自在大賣場的美食街裡晃,看到一家點心的大攤位,墨西哥裔的小姐很有耐心地跟我解釋著cinnamon 是種香料,有種香氣。我點了個 cinnamon roll來吃吃,哇靠! 不就是我好友推薦的好點心嗎?


回到學校宿舍,用翻譯機找cinnamon,哦~肉桂。


後來剩下的行程裡,貝果三明治從天天吃,變成偶爾吃;


肉桂捲的肉桂香、肉桂捲的奶油香、肉桂捲的糖霜以罕見的驚人氣勢入侵了我的生命。

 

在台灣除了星巴克、好市多的肉桂捲(好市多的我找了好多次都找沒有咧)外,我還很愛戀St. Cinnamon裡多種口味可供挑選的肉桂捲。


這也是美國道地的品牌,先是在天母開店,後來在信義華納威秀不起眼的小角落裡,幽遠纏綿地散發著香氣,深入好多個角落。


每次看電影的時候,我總要買上很多個,看完電影還可以帶著甜香回到寄宿的學校,延續週末被寵愛著的快樂。

 

我知道肉桂捲有驚人熱量。先前好市多還有販售的時候(喔~好久沒去找了),那總是我進去這個走起路來很累的好市多唯一的目的。


爸爸每次看到我就只挑這麼一盒高膽固醇高糖分的惡魔點心時,總是搖頭...


殊不知這肉桂捲總讓我覺得生命可以再次幻化,我可以有機會跟好友一樣參加哈佛的經典遊學團 (我有找啊! 找不到參加哈佛的)


讓我可以重溫當年在台北的年少時光,


讓我在很多時刻,心裡可以湧出混合著肉桂和奶油的香氣,那是我生活裡動力的來源呀。

在上次試作小麵包成功後,隔了一天我又磨拳擦掌地桿起麵糰。


望著小麵糰們,回想著和肉桂捲有關的,過往的一切。


我的肉桂捲們小小的,等待發酵時像極了一個個寶寶們,發酵後則變成我小時候愛畫的簡單玫瑰花。

 

 

烘培的晚上,吃完了晚飯,瞇眼三步併兩步,逃回了房間去。丟下一句:「這個香氣實在太迷人了」

 

烤出的肉桂捲們稍硬了些,早上以電鍋輕蒸,灑上水珠,在淋上牛奶糖霜後,回復了該有的鬆香。


前兩天跟瞇眼大發脾氣,懲罰了他之後,我心裡也有點過意不去。希望肉桂捲寶寶們的可口可以代我表達歉意。


(報復真不是件好事呀!)

 

 

 

 

 

 

Posted by dafu0514 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


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