♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

目前日期文章:201412 (17)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

或許當媽媽的資歷還不夠久,所以很容易就傷心。

特別是外人對我的孩子有不甚公允的評價時,我會,一直一直一直記得。

(不過幸好這點,我身邊的媽媽朋友們也都認同,呵呵~ 不是只有我會記恨XD)


像是到百貨公司時,若是有阿桑看著我的女兒坐推車,翻翻白眼說句閩南語: 這麼大了還坐推車?

我是一定會非常不高興,而且立刻以相同語言回嘴: 人這麼多,小孩被偷走走失怎麼辦? 多嘴!!

(不過真的要注意是不是黑道阿桑啦)


Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

上回在新光三越超市裡看到哭哭的男孩之外,

當天不到半小時之內,轉個彎到大遠百門口,我又看到一個小女孩驚慌的眼淚。

 

百貨公司的門口,風特別大。當時看到爸爸抱著一個一兩歲的寶寶,媽媽走在前面幾步路,小女孩看著手中的氣球就這樣一路被風吹出滾落地面。

爸爸可能就是沒耐心的人吧? 嘴巴說: 趕快去撿啊~~。(身體一動都不動,就是抱個小孩完全就沒事了) (得很大聲)

媽媽手上完全沒小孩,回過頭,也是動口不動手,可能還有更多的不耐口吻: 趕快去撿啊!!!


背對我的小女孩嘴巴著急地說著: 我不敢啊,我不敢。

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

1.JPG

聖誕季的第三週,也是Rose上課的最後一週。雖然這週最忙,不過我總是想試試看,自己能不能再撐一點,或是該說~自己可以做多少呢?

 

2.JPG

這天把買到的一塊肉 (忘了是五花肉或是梅花肉) 全切了去油炸。澎湃的一大盤其實真是嚇到我自己了!現在炸物都用黑晶爐上設定好的油炸炸溫,溫度不會再竄升,炸出來的顏色挺美,看起來很舒服。

 

 

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

2.JPG  

 

 

 

1

 

1.JPG

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

9.JPG  

寶貝女兒經歷了人生中第一次的珍重再見。

其實接近離別的日子,她告訴我,希望以後有機會再回學校與同學們見面,我是相當不為所動的。

一方面學校的同學們照表操課,老師們課程緊湊忙碌~誰有閒暇能與她敘舊?

(其實是擔心看著女兒對同學的難分捨,我會掉淚不捨啊)

 

後來有天早晨與先生閒話家常,他說Rose有提到希望以後再與同學們見面...

每次這位先生語重心長緩緩地說出孩子心聲,我就會屈服。

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

1.jpg

 

2.JPG

聖誕季第二週我們的生活步調緊湊了一倍不止

接連而來的聚餐聚會很消耗媽媽我的體力,所以一直在找快速餐的法則!!

熊熊在買雪花義大利麵的時候找到了: 天使髮麵~。

DEAR LORD~ 天使髮麵只要快煮三分鐘,對我這種常常急吼吼做完家事要開始廚事的媽媽來說真是福音。

(所以上週午餐就有三餐是吃天使髮麵,讚!)

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

1.JPG  

 

這天先生早早就外出工作,早早吃完早餐就出門了。

我繼續擺著我的早餐,珍穀麥片粥再多加幾瓢桂格燕派片、水煮雙色肉腸,盛盤後在這些軟嫩上灑一些special K的脆片!

怕自己吃不夠的同時來兩片烤得酥香的吐司、濃濃肉桂奶茶、黑砂鸚鵡糖。吸飽濃郁茶味很重的肉桂奶茶,鸚鵡糖好可口~不愛甜食的我可以吃上兩顆啊!!

 

猛然想起,哇~只是我的一人份早餐耶! 小孩們都還在床上熟睡著,只有,我一人,先生好好去工作,生活的安穩中帶著偷閒的愜意。

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

1.JPG  

每次把食物端上桌,二廚就很興奮地一直想要抓食。。。

有的時候會累,有的時候會想攤手,想屈就外食 ...

其實也不是屈就,就覺得週末與晚間與朋友餐會,會有外出無法在家自己烹煮餐點的時候,所以即使有點累,有點事情雜

我會~我會寧願早上沒擦地板休息一下,也想要在11:00的時候趕緊煮點麵,煎片肉、燙點青菜。讓孩子吃吃單純的味道。

 

3.JPG

Rose超喜歡吃番茄義大利麵! 白醬她覺得濃郁膩口 (像是古典玫瑰園有款紐約風的義大利麵她吃不慣),青醬她覺得是媽媽的偏好,番茄義大利麵從爸爸帶她去SEVEN吃(有幾次媽媽忙臨時的譯稿,沒辦法去接送她午餐,她吃SEVEN的番茄義大利麵也津津有味),或是附近大學美食便當街的一份一兩百元,她都吃得好開心! 因為有練習過食譜,才知道好吃的番茄義大利麵要用罐頭的整顆番茄、或是番茄膏,甚至 比較缺德的 平價店家家的是番茄醬。這些讓色澤更鮮豔讓風味更強的罐頭食品我們家用得不多。即使傳統正確的食譜這樣做,我也不是很喜歡購買。

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

3.JPG  

度假的週末,住了女孩兒們 untitled52.bmp   超~~!喜!歡! untitled52.bmp  的森林小木屋。

可是我心裡很嘀咕那老舊不新穎的浴廁設備,也好怕看起來狼狽潦倒的早餐 ..... >...<那麼夢幻的獨棟森林小屋,在冬天還有早晨霧氣的森林小木屋,可不可以給我有裝潢過的浴廁空間和不要看起來像是團膳那樣的早餐啊!!10月住了一次非假日,想說可能因為人潮沒有週末多,所以早餐比較不偏重。哦,不過這回我真的很想搖醒自己:

別傻了!!!!! 這兒不是因為森林小木屋就會提供國外好吃的B&B型式漂亮西式早餐,再多加個兩三千吧!  這次再來原本是打定住有新式浴廁設備的飯店房型,但是小朋友們太迷戀住在森林+小屋的概念。(難道是因為都唸Laura那種大森林小木屋之類的繪本造成的另類迷思嗎?) 所以這回我就在出發把女兒們和自己都洗乾淨洗香香,打定主意除了洗臉刷牙都不要到洗手間裡頭去。

 

其實對於住宿每個人要求喜歡的不同。我就是那種 --喜歡吃好吃早餐,喜歡慢條斯理好好洗澡然後有乾淨舒適的大床滿足入睡-- 才覺得這是度假的人。其實能睡在森林裡,早晨鼻息間有享用不玩的杉木芬多精真的是無價! 我想這也是森林小屋並不廉價,假日也難求一宿的原因。不管怎樣,知福惜福...真慚愧實在是埋怨太多啦! 先生能有空帶我們外出、孩子健康、路途平安快樂、小朋友們不用在家看電視,天氣冷得好舒服,走著一圈圈的山坡路程一點都不累還精神抖擻嚷著下週還要來!! (@@~ 下週還要來的話我一定要住別的房間,早餐費用省下,我從山下帶上來就好),能跳脫平日的都市生活,真正是不能再好了。


不過,回到家洗手後,還是趕緊煮了一鍋肉桂奶茶,趕緊全身洗得暖暖熱熱,一出浴室就有迎面而來的飽滿肉桂香,奶茶對上黑砂鸚鵡糖吃~滿足。很慶幸旅程中僅只有一點點的克難,而且就在中部,交通太方便了,哪有無法克服的難事 XD。
 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

其實說SOP太虧待這詞,但沒有時間細思打下的記錄就 ~ 哈哈,攤手! 日後有機會再修改。

 

預計出遊的前兩小時,我安排小孩先生趕緊睡下,告訴自己在設定的時間內回家,前往新光三越和大遠百採購聖誕季的節慶食物與Afternoon Tea的聖誕限定禮品。在新光三越超市搜尋時,聽到貨架邊有個小男孩用壓抑的聲調說: 媽媽妳都不理我,妳都騙我! (像跳針那樣一直說) 我轉頭一看,看到一個媽媽真的很著迷地搜尋著貨架上的商品,心不在焉似乎孩子在說什麼都無知覺,像風吹過一樣,這無感的表情我太熟悉了,因為我家有位盯著電視螢幕就忘我的家庭成員。她還隨口敷衍小孩兩句地: 再等一下、再等一下,你要學習等待 (還有股覺得就是要訓練你有耐心陪媽逛街的意味)。

當下我就默默地跟著這對母子,也從另一個通道觀察小男孩的表情,發現他的臉上掛著兩行淚,眼睛哭得紅通通,真正是壓抑著情緒與音量說,媽媽妳都不理我、妳都騙我!!於是轉念一想我繞到販售糖果的商品區,想說給兩個在家的孩子選個驚喜,也給小男孩遞上一隻: 這世上不是只有像媽媽這樣逛街逛到渾然忘我的女性!

 

其實我自己很愛逛街,可以顧念媽媽看到精美包裝、異國市集風情渾然忘我的心境。但是讓一個小男孩這樣壓抑掉淚到兩眼通紅,我想這孩子是哭了多久? 又要甚麼樣的訓練能讓他習慣不是大吼大叫大哭大鬧?

 

我若是帶孩子逛超市,必求自己先滿足孩子的心。破例買糖果或是買不常見的餅乾零食或是飲品,先結帳。趁著她們慢條斯理細細觀賞包裝咀嚼新貨的同時,媽媽的兩個眼珠子趕緊衝刺、用眼神翻著貨架上的商品。雖然能逛的時間不多,但下好離手或是先放到籃上,若是孩子已經終結了手上的零食飲料媽媽還想再逛,那就跟孩子商量,設定手機的碼錶,孩子有耐心再等個5分鐘,我們就到超市外的蛋糕專賣店選購新上市的蛋糕,犒賞這天逛超市的開心!!

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

1.JPG

把早餐做漢堡肉剩餘的2/3絞肉拿來與洋蔥碎一起拌炒 (不,是先把洋蔥碎炒香再加絞肉入鍋炒至泛白)、加入香菇碎,炒香有點出水起鍋。再以大蒜入鍋炒香,加入文蛤,對點白酒,開蓋後把蛤蠣肉全數取出。湯汁與蛤蠣肉和洋蔥香菇絞肉一起拌拌。

 

牛排拿一片切塊,香煎,加一點醬油。炒好後鋪在蒸了幾分鐘的地瓜嫩葉上。

抓三把筆尖麵煮個8分鐘,和著幾大瓢的筆尖麵煮麵水一起倒入先前拌好的配料在大火煮滾3分鐘。關火拔電器插頭,出門接小孩回家吃飯。

 

3.JPG

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

 

1.JPG

這天早晨拿出從超市購買的兩份絞肉,一肥一瘦各200g左右,我各取個1/3份量,加了自家製吐司所打出的麵包粉,再加一點蛋液、調味後用手抓捏摔打,隨意做成喜歡的肉餅patty,下鍋用大一點的火封煎鎖住肉汁,然後以中小火慢慢地將稍有厚度的肉餅煎熟,成為自己可以安心享用的漢堡肉排。

 

烤得香酥的吐司抹上微鹹的四葉奶油、美乃滋、夾上醃肉、起司片、肉排與7分熟蛋汁不至於吃起來四竄狼狽的太陽蛋~ 唔! 美味美味。 

2.JPG

先生的這一份再加上一片吐司帶蓋,吃飽一點。

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

4.JPG

如果說國有國菜,家有家餚,那我們家最讓我追憶,最受孩子們歡迎的就是天堂外婆的炸豬肉。

媽媽上過幾位很厲害老師的私塾廚藝課,愛吃、懂吃的她對豬肉很有自己的一套看法。

像是烤肉、滷肉、炸肉、炒肉該運用哪些部位,她都曾經跟我說過 (只是我不諳閩南語的說法,常常搞混XD,現在只能自己揣摩)


媽媽的台式炸豬肉跟許多外頭的酥炸排骨飯很像,甚至因為肉質的選用、醃醬的特調,滋味更讓人忍不住一口接一口,回味無窮。

我記得自己小時候好愛這炸豬肉,有一段時間我們跟隔鄰的美麗小姑姑兩家一起開火,小姑姑纖細美麗,姑丈事業成功。

因此她非常注重自己和兩個女兒的養生與身段窈窕,規定一餐只能吃兩片肉~ 但這對貪吃的我而言實在難耐,何況媽媽工作忙碌,

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

1  

朋友們對學校的戶外教學多有所期待! 我也是~。

當得知學校要帶他們去東海大學野餐的時候我真的滿開心的^^

雖然我私心認為中興大學有個池塘有水禽有森林有野餐桌等等等,雖然東海大學很美,但在兩處都野餐過幾次的我,更偏好在中興大學。

原本學校要求家長要預備餐食時我有點緊張,想說去買洪瑞珍三明治或是山崎的熱狗麵包三明治充數好了 (?) 不過想想要打新的麵糰,那就順勢留各兩塊80g與88g的發酵麵糰做為熱狗麵包,裡頭夾上小孩向來喜歡的無硝酸鹽添加酵素豬熱狗。預備兩份,還把上回跟孩子們搭長榮航空的Kitty餐具找出來,想說如果她的好友願意,可以一起共享試試^^

 

因為天氣因素,戶外野餐取消了。不想讓前一晚心心唸唸能吃到大亨堡的小孩失望,所以聖誕季的大亨堡早餐依舊登場^^

一忙忘了80g的熱狗麵包是給先生的,結果因為太合孩子的胃口,整個88g的麵包體大亨堡小孩全數吃光光,還去學校喝了 "蘋果口味"的羊奶。

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

1.JPG

之前有部DVD叫做巴黎御膳房,大女兒看著大廚上菜,突然哭了起來。。。

我跟先生嚇到想說這孩子怎麼回事兒?

原來她看到大廚烤著牛排、出爐著甜派與輪番預備著各式料理,哭聲漸歇後說: 媽媽,妳好久沒做這些菜給我吃了

 

當然我沒做過大廚那麼美味講究超乎我這種不用廚藝的家餚不知數千百倍厲害的佳餚,只是我想孩子從懂事以來,總是看我喜孜孜地弄這弄那,習慣在烤箱裡傳出香料味混和著雞鴨魚牛豬的香氣時,我那樣精神地講著媽媽為什麼要做這道菜與那道菜,這塊肉是什麼肉,我們是從哪邊買來的。。。


唉。等有機會有時間,我一定要把那收到外接硬碟盒裡的Sunday Roast以及去年做過的喜歡料理再拿出來留做紀念。

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

2.JPG

記得以前先生很喜歡吃我做的番茄三明治,那,這個冬天我們天天這樣吃吧 !

最近還是覺得許多事情追著我跑。。。小女兒的MRI (核磁造影)複檢、門診復診,大女兒的戶外教學、功課複習(喂! 這位太太!!~~~其實下課後都帶著孩子在外面舒爽痛快,回到家媽媽都快累趴了,根本沒複習功課,所以心理壓力很大 XD), 週末的親子出遊。

只求中午讓我睡個有飽足的好覺補補眠,早餐午餐晚餐都算營養還均衡就過關,有讀讀故事書這樣的生活必需。沒有膽子去想月底的聖誕禮物呀!!!!

平常買了許多玩具給孩子,聖誕節希望就不要再是玩玩玩具,而是有意義有啟發性的禮物,比如說聖誕老公公可以送二小兩套書 (希望在敦煌預購的兩套書我可不要忍不住先拿出來現寶,免得聖誕禮物又得另外想 XD)

1.JPG

今早忍不住想揣摩一下照片後製軟體,挺妙的。去彩顯得很有時光感,反而深刻。

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

5.JPG  

回高雄投票!!!!

雖然隔了10個月再見家鄉,很少回來,但我想滿滿的愛與能量,都沒有錯過。

 

1.JPG

這回購入的大唐草碗一組二入,NTD3100

公主藍小奶壺,NTD1900

公主藍有蓋糖罐,NTD 4700

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()