♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

目前日期文章:201411 (10)

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感恩節剛過,今年就請託學校的感恩節豐富的文化節慶代為慶祝了! 這幾週以來,先生早上很早就忙工作,小孩早上的晨喚與接送就落到我身上 (咳! 這不就該是家庭主婦份內的事嗎?)。隨著先生嚷著他要少吃一點節食,接送小孩的匆忙 (為什麼不是氣定神閒?),我往往早上喝了杯維生素氣泡錠水,一兩小時後喝杯甜綿細香的羊奶 (羊奶粉沖泡後),就帶著小女兒上公園、上市場,無知覺地就跳過自己的早餐,然後就真的是忙著調理午餐餐食與接送大女兒的回家午餐午休。

 

這樣不好。

因為往往我變成只有吃午餐和午茶點心。傍晚帶著二小到處往聖誕樹處去拍照玩耍,在車上她們有我預備的點心不怕餓到肚子或營養失衡,回到家也有熱飯熱菜可補充。而我回到家就只想來顆大柿子,享受那獨自一人專屬,清甜解熱安撫身心的緩速咀嚼。。。

 

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雖然這是個崇尚纖體的年代,就連孕婦都以胖得少為傲。不過...我真的不能再這樣下去了。告訴自己即使早餐吃得晚,也得來份早午餐哪! 想起除了家裡給孩子做的巧克力豆甜麵包,肉桂南瓜蛋糕外,還有一條漂亮出爐的南瓜奶油吐司。就讓它來補補我的早餐魂吧。

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經歷過比價Paratiisi Black & Purple台灣與國外的售價後,覺得我愛透了皇家哥本哈根的特惠組,組合價買起來一點都不心痛,商品還有厚紙盒裝好,還有摔破一年 兩年保固的服務保證♥♥♥

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Mix&Match 三入深盤 直徑17cm,可以裝湯裝麵,還可以盛優格、穀物麥片、水果 三入$4500

聖誕小缽一入$2000,小孩極愛的指定飯碗。

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洗洗好後就能等著指定上戰場了。

 

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一直以為不知何時看到的行事曆,11月底才是立冬。結果沒想到,才開始有心情享受的秋天已經到了尾聲,初冬已到。雖說台灣的初冬向來顯得溫婉,不過家裡的廚房也是這幾日,已經為家人們預備了麻油雞、羊肉爐、紅豆湯,也跟孩子一同捏了紅白小湯圓。即使無日曆,身體的心靈的需要,也是跟著大地節氣並行。


我很喜歡這日的早餐。不過是9月中旬的早餐了~ 冷凍的鰻魚玉子燒或是冷凍鰻魚片是家裡冷凍庫會一直添購的補給品。晚上有的時候回家晚了又不想將就著外食,回到家熱了飯,先切兩個水果給孩子墊肚子,蒸個青菜和一條真空冷凍的鰻魚玉子燒,就是我與孩子們的快速晚餐。好吃!

 

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這天對我來說還有個特別的意義: 小Ki出院了,這是回家後第一天的午餐。

還很不敢相信我以為要住院至少一個月,復健個一年半載的孩子,為了吃甜甜圈而激發起鬥志,抓著床欄、藉力使力、撐著上半身慢慢地瞄準目標,咬了口我手中的甜甜圈 (當時我側著看她姊姊在做學校的功課,轉頭一看她能起身,真正無法置信生命中這奇蹟的一刻)。 我想她對甜甜圈的鍾情一定不是我這中年婦女可以明白。雖不明白,看著甜甜圈解救了我人生的枷鎖,除了驚奇感激,也只能謝天這世上有甜食能讓這被不明腦炎攻擊到全身病弱的孩子為之傾心努力。

 

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南瓜盅是她病前,就訂購的了。本來想說應該也是地老天荒地等待。結果醫生宣布可以出院的那一日,賣家也通知我已經空運抵台。

帶著一大堆的行李與行李箱,我推著坐輪椅的小女兒辦理出院手續,再買個甜甜圈慶祝,然後我們家像是一灘流不動的死水忽然栓塞被拉起,源頭也湧現活水,又開始清澈幸福地流淌,就像是舒伯特的鱒魚般輕快美好的節奏旋律再次伴隨著我們家庭和歌而行。


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這一天,很熱哪!  雖說蟹類帶寒,不過我真的顧不了要貪涼一下了,可樂+冰請傳過來吧。

 

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帶小朋友們去漁港玩,愛看蝦兵蟹將的小孩看蟹看得都癡了。我們選了花蟹、野生什麼蟹(當晚蒸好吃完我就忘了,據說非常滋補肉又多,是媽媽以前常做的炒螃蟹大菜料理之一) 和讓Rose與小Ki戀戀不忘的大閘蟹。

 

小Ki生病前我們吃了趟肥美的大閘蟹餐,蟹黃(還是膏)讓我們一家仍舊驚奇不已,吮指回味。這回陪小孩看蟹賞蟹我自己也很忘情,又想起小Ki病中的種種,想著她病前病中的種種轉折...(今早在FB上讀到精靈貓分享的一篇新聞,想起那決定自主決定移居天堂日期的奧勒岡州腦疾患者女士,當她說發病時看著面前的男人,知道他深愛著自己,卻怎麼也叫不出他的名字....以及未來會因為腦疾而 「...人格會改變,漸漸地失去說話、認知以及行動能力」(請見全文) 不說本人,光是家屬見著心也好荒好無助的恐懼,我曾有過。雖然是短短數天,但看著自己孩子因病而嚇人的轉變震撼太大、我覺得墮入了地獄。

賞蟹讓我想起自己幸福的童年,圍著媽媽的美味料理吃得一臉糊塗;想起媽媽開鍋蓋的撲鼻香氣滿滿地擁抱著我...也想起我心愛的Rose與Kiki對鮮美蟹肉的鳴嘆,和先生在一旁挑蟹肉的幸福存在感,怎能不忘情~。所以當老闆娘笑著說我是有耐心的媽媽,沒有催著孩子趕快離開時,我還征忡著想著想著好多,僅只微笑以對。

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這陣子為了我們家都愛吃的虱目魚而開始上市場。蒸好的虱目魚賣相雖然不美,但對我與先生孩子們來說都有股莫名的吸引力。特別是蒸得剛好軟嫩的魚肉,唉呀,就像是豆腐般細嫩綿密呀。

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雖然先生屢屢告誡我又看到什麼期刊什麼指數,嚴肅地警告說別買市場裡的蝦,不管是活的死的冷凍的都不行... 商人在裡面有加藥劑有汙染,還屢屢舉證釣蝦場池水中的真相,我幾個月一次還是會忍不住衝動。總覺得新鮮的蝦肉和冷凍的口感吃起來真的有不同。(這位仁兄吃起鄉親的喜酒桌菜時,不也會翹起蓮花指幫女兒剝蝦肉?) 這一回吃完後還不是告訴我: "真鮮美 ! 唉~"

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隨著女兒上學的每一天,我有了深刻的體認 -- 以前這孩子的世界只有我,現在不只有星星月亮和花,還有好朋友、還有人際關係、課業學習伴隨而來的壓力與快樂。以往她是我心中的一朵幸福小花,但現在下午回家會告訴我,好累。看到妹妹的時候也不見得會玩得好開心,有同學們之間彼此argue too much 不開心而留下的情緒壓力。

 

當父母的總希望孩子的童年滿心喜悅,當她說發生了什麼不愉快的事時,我只能為她排解,而不是說不要理那些人;有的時候還要說上自己成長的小故事,跟她說怎麼保護自己,如何去蕪存菁,沉澱自己的心。

 

不過人在情緒的當下,即使只是5歲多的小小孩,還是會憤怒。雖然幾乎算是每兩個小時上課後就回家,遠離戰場一會兒,但要那小小孩忘懷,真的不容易。

 

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數著我們與孩子並肩作戰把這學期挑戰完。還有幾週、還有幾週? (還有13週) 看接下來的三個月能不能減少大感冒的次數 (不過這個星期竟然腸胃炎。。。然後眼皮上方長一顆白白的小豆,我以為是臉沒擦乾淨,帶去皮膚科,醫師說是 扁平疣病毒感染啦!!!!!) 奇怪她就連陪妹妹住院,真的是住在醫院,也沒在這期間被院內感染。是因為媽媽叮得緊,口罩不離身,沒事就洗手嗎? 其實就連學校老師都會被孩子傳染林林總總的感冒,真能確定這是個神奇的地方。

 

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這代表孩子在學校的團體生活真有糊塗疏忽之處,我給她隨身側背袋裡裝個噴噴噴的乾洗手,上課下課不管有沒有洗手時間就是噴噴噴噴噴噴!!!!! 再來一罐大瓶一點能噴桌子,隔壁同學的手如果有需要一起消毒一起噴也好;而其實上下午各換一次隔離病毒的口罩,也要看她確實把鼻梁的鐵條壓成弧形才對。

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有的時候忙著擦地板、整理玩具、丟垃圾...嘩地一下子,11:30要到了!! 9點多去上課的女兒要回家吃飯了。

很多時候先生接送小孩,但也臨時要開會或出差的話我就要自己親自上陣。(想想看兩個半小時要做家務、整理環境、預備午餐、再去學校等小朋友下課,時間真的有充實緊湊吼 XD)

 

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這天靈機一動,想到小孩喜歡吃麻醬涼麵,趕緊去買了一大盒拌拌。冰箱裡還有一大包小番茄切了一半,跟麻醬涼麵合為一餐應該是濃郁的麵體又帶有清爽的滋味吧 ~ 哈哈。

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事後想想小孩這麼喜歡吃麻醬涼麵,感覺上不難,應該自己嚐試著做會比較衛生乾淨!

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最近超愛吃魚肉的。沒有豬牛羊可能還好,但是香噴噴的蒸魚肉不可缺席~。特別是爸爸上回因為突然得知小Ki住院,把許多公事排開特地來看我們,讓我心生感動~~。。。其實一些自己在乎但卻一直沒跟爸爸說的事情,雖是刻意隱瞞,但也因為自己實在是不希望爸爸擔心。心裡很謝謝爸爸請相熟的醫師長輩給我們許多建議與關懷,銘感五內。


也因此,可能讓好久沒回娘家的我,特別想家。看著虱目魚就想起爸爸總是說我三歲就很愛吃虱目魚頭的奇事。不過,這三歲是指快滿三歲? 還是三歲半? 還是快滿四歲? 畢竟當媽媽後我覺得孩子的成長里程碑每隔一兩個月能力表現就不同啊。也深深覺得以前那個年代沒有學習筷沒有三色碗,沒有太多跟現在相對而言方便許多的育兒用品,我的拙手可以拿筷子啃吃虱目魚頭不消大人幫忙,再看看我現在都把刺挑得乾淨進貢給女兒們享用...嗯,沉思。

不過結論是: 我就天生愛吃,所以或許拿筷子吃飯就是我的天性。

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無硝酸鹽添加的肝腸臘腸毛豆稀飯。即使無硝酸鹽,這種加工肉品像熱狗、香腸等等雖然家裡冷凍庫一直都有備貨不少,但我還是很少給孩子高頻率進食。畢竟只是偶爾少了個菜幫忙佐餐就好。 不過本來一開鍋很漂亮的稀飯,有黑有紅有綠有白,被我一攪和,變得有點兒醜 XD。

 

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