♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

目前日期文章:201409 (6)

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話說自從去年(抑或前年)帶小孩去視力檢查 2 3 4,確定視力健康,還有點遠視後,一直到今年我還是沒遵循醫囑--三個月後讓她再去複診。原因無他,我不喜歡點散瞳劑,也覺得沒有必要為了視力檢查就去點個一週的散瞳劑。因為孩子的畫畫課與音樂課,遇到比較多聊得來的媽媽,大多有跟我推薦有名氣的眼科診所。陸陸續續也會聽到大家就診經驗談;包括各家小孩點散瞳劑的控制進度良莠無奈、到大型教學醫院等待門診時間的曠日廢時 (不過大家都說值得,而這大型教學醫院驗光前要點散瞳劑也只是前一個小時,點一次。)、新眼鏡讓人驚悚的高昂售價、被有名眼科診所醫師(也是這一帶兩三所幼稚園的特約診所)耽誤了半年視力都沒有進步的弱視矯正、中醫治療近視的良方,不論針灸、按摩穴道或服用藥方...。


不過我不中意讓小孩點散瞳劑,不是因為點了會刺痛或麻煩或孩子會怕,是因為先生認識的幾位視光專業從業人員與視光科系教職人員費時誠懇地告誡過我們散瞳劑,又名睫狀肌麻痺劑,這劑體真正的應用。而且我也不清楚眼科醫師的小孩如果真的近視了,是否會從散瞳劑的療程直接下手? 不過點不點散瞳劑在台灣似乎是純屬個人觀感與信念,沒有真相沒有答案,有點像是肚子餓了要吃鼎泰豐或糖朝炒飯、自家配菜炒飯或是吃夜市快炒店的炒飯*一樣。我的立場是尊重朋友與自己,沒有人會願意在有所隱憂下還起而行、勇往直前,我只能對媽媽朋友們說: 加油加油加油!希望大家為孩子選擇的這,都是好的,是正確的療程。所以在此不贅述輾轉得知的訊息。

 

*我最午夜夢迴的則是高雄鹽埕區的冬粉王(好友說有加味精)、地道的陽春麵(攤位總是不乾淨)、用塑膠袋盛裝的大塊土魠魚酥羹麵(用塑膠袋裝熱羹湯?)、六合夜市的酥脆蚵仔煎 (蚵仔重金屬汙染嚴重)...這類傷肝傷腎傷身體,因為從小被禁食只有吃過幾次,反而想家時更加嘴饞的銅板美食啊!

 

回題。。。

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百香蜜漬小黃瓜。是因為中壢,我成長的第三個故鄉有間北方麵食名店:一張桌...

姑且不論一張桌的餅類麵食柔香爽利麵香絲毫不油膩,除了台北比較多美味齊名的北方麵食館外,對我而言,中壢有一張桌,高雄有楊寶寶,是我每回拜訪中壢親友或是回高雄娘家的味蕾溫柔鄉。

一張桌除了固定的菜單料理外,每到午晚餐必定人潮洶湧搶著端走的道道精緻小菜中,我一定要上樓之前就端走干絲與一定要選帶著微辣勁道辣椒粉/七味粉的百香涼拌青木瓜。(等確定位置再跟服務人員點小菜,往往就沒有了)

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傳統做法應該是使用青木瓜而不是小黃瓜,但是把青木瓜削皮打薄對我來說太閒情逸致了,刀工不好又怕受傷的我至少能想到折衷辦法就是切切爽脆的小黃瓜!

 

自己做百香蜜漬小黃瓜有乾淨與比較安心兩個優點,當然最重要的是能吃就吃得到,不用想念到嘴饞夜裡才能入夢相伴。

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2014  九月中

 

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上學兩個月,感冒兩次,結膜炎也兩次。

 

不是說上學沒有優點,其實我們真的很喜歡這個學校與老師們,;只是孩子徹夜地咳與發高燒,眼睛不舒服,讓我每聽到沉沉地一咳,心就像是用鐵槌被一次次重擊一般,更不用說咳得太兇還帶著無助的做嘔聲。

 

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Paratiisi Purple 美盤駕到。其實從一開始我只隔岸觀望網海上燒起的熊熊大火~ 因為這種圖騰對我單純簡單的腦筋而言,太無法想像了 (a.k.a. 沒深度)。一直到前陣子起有很多天我正好在日本樂天網上站流連~嘩嘩哇,擺上烹調好的食物後,噴香訴說畫面的料理與盤上結實累累的飽滿果實,繽紛的美感深深地直擊我的心。

~好想入座啊,我。

的確嘆息沒有在Myway Living一開始引進的時候就默默訂購存貨。。。

 

不過,或許人的審美觀也是會在經歷一些事後,隨著時光沉澱心靜,而慢慢轉變。否則黑色與深紫與綠,這類力道撞擊好猛烈,我從來沒有這樣的眼光。

 

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                       家製蛋黃酥、美心月餅與綠豆椪

去年因為習得奶黃月餅的配方,快快樂樂地做了一輪又一輪的家製奶黃月餅,眉開嘴笑與忙碌之餘,采采食茶與鼎泰豐的月餅都成了漏網之寶。所以今年早早就把自己喜歡的月餅兩盒兩盒地納入清單。也因為這一陣子的忙碌,半島酒店與九龍酒店的奶黃月餅都記得各別訂購兩盒--雖然含油量高的餅食不要吃多,但孩子漸漸大了胃容量也在成長,奶黃月餅向來精巧兩口一個轉眼間就淹沒在茶點心時光。

 

油品事件發生當下看新聞報導波及台灣生產的中秋月餅,還想說與我距離很遙遠哪,我的口味小眾,特別今年大多喫香港月餅有逃過。以至於在看到香港美心也有出產奶黃月餅時,我上網看了看一下評價,感覺上不是甜膩、吃不出細膩鹹甜椰奶香氣揉合的奶黃月餅,於是基於嚐鮮,也因為大明星的代言,購買兩盒,一盒送了朋友。早晨烤熱了兩枚,一枚給要上學的寶貝,一枚留給我。(Kiki胃口小又晚起一點,不能吃甜;半片媽媽牌吐司+雞蛋+水果就夠了) 目送孩子與先生出門的背影後我轉身回到桌上吃了微溫的月餅,嗯,覺得對我來說餅皮厚了,雖然內餡與喜歡的奶黃餡相似,但有厚度的餅皮讓入口的口感顯得過於濕潤;對習慣烤酥後特有的 酥皮奶黃月餅 口感 而言,我覺得稍稍讓分。


怕是自己把月餅放涼以致失色,隔天早晨我特別熱烤了另一枚,要確定是熱熱地入口,別冤了美心奶黃月餅在我心中的初次印象。~嗯~ 好,這回口感很正確,所以那盒餅就先停班在冰箱。一直到星期六的下午看到香港美心波蘿包也成為箭靶!想到原本到朋友家拜訪時,手禮部分想了又想--屏棄了反式脂肪特色的糕餅零食、糖分高的硬糖、高果糖糖漿色素一堆的軟糖、又因為這波油品事件不敢送台製月餅 --還很開心美心月餅全程香港製作。斟酌再思量,真的沒想到連油品都港台直送!!其實我與餿油,零距離。電視新聞反覆撥放著一桶桶醜陋的來源管道,我想著好友家兩個稚齡的幼童,內疚地熱淚直流。


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孩子入幼兒園上課的第一週半想來至今無法細細記述,想到她擦不完的無聲淚水就止不住心疼;淚水是因為與熟悉的生活圈分開,而稍稍放心的安慰好在總是個喜歡老師喜歡與同學一起玩的小孩--不要遲到、回家自己洗碗洗澡自己寫作業整理書包,早起上學不用人催的大班生。老師說雖是大班才入學,但是是品格禮貌、生活常規與自理能力都好,也是個貼心的小孩。

 

第三週起進入柳暗花明的上課生活,讓我回憶以前總覺得若是我的孩子被人摟著抱著親著,我一定會很不自在。但現在就如九把刀所說: 「...我錯了,原來當你真的非常非常喜歡一個女孩,當她有人疼有人愛,你會真心真意的祝福她,永遠幸福快樂。」

 

每一個孩子的性格都不盡相同,所以我實在無法帥氣地說早晨把孩子送到幼兒園讓老師接手後速速離開就是我輕鬆舒爽的個人時間,也沒有辦法一言以蔽之地說這是陣痛期,適應就好。畢竟有的孩子天真,有的早熟內斂,與父母與相熟環境的驟然分別情境要怎麼往心裡擱? 會不會有創傷? 唯有日後當事人回顧才能定奪。

 

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