♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

目前日期文章:201403 (30)

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這天早上帶著小朋友們到勤美誠品挖寶選書,換了停車位置,一出停車場就看到月之戀人Moonlovers~ 覺得好久沒到公益店本店了,就帶著小朋友們到本店裡欣賞美麗精緻的歐式裝潢。東看西瞧,加上誠品書店的書香之旅,這個早晨真是美滿順利,開心100分!

 

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很久沒有買有這種香腸,小朋友那天盯著冷藏架說,媽媽妳都不買這個給我吃。 原本說起東西南北向來振振有詞的媽媽腦海中閃過許多畫面,包括像是越禁止越猖狂、越反對會更躍躍欲試、還有那種小朋友趴在地板上狂吃巧克力的網路故事... 於是這天我就失守了。

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繼續認識海魚之路,這天吃的是"樹梧仔魚" (完全自己由閩南話音譯)。2尾170元。這種魚對我來說實在是細嫩至極,所以也不適合我們家食用。而且會有些魚鱗殘留的狀況,所以以後更該謹慎避免。我想是自己不識提升這魚美味的烹飪手法,所以被我燒得不好。

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發現自己好一陣子沒吃香菇,鮮香菇簡單炒炒,加上小管和剩下的一些豆干翻炒,我很喜歡這樣配飯。

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這幾個日子以來,心情一直無法開闊。看著新聞想很多事,上FB時先連結到朋友們提供的連結,趕緊按讚讚讚讚讚之後,匆匆登出 (因為當初給自己設定的上網瀏覽FB時間也就那麼幾分鐘而已)。這幾天,早上,看著新聞還是會忍不住流淚;看著香港朋友們在畫面上說: 「我們或許只能陪你們到這裡... 」那時候我想,真的是支持的力量,我呢? 我為這些為我們而站出來的年輕人做了甚麼事沒有?  記者畫面訪問著學生說,你們考不考慮回家? 學生說: 「我們回去了,就不會有人站出來關心這件事了。」


我不喜歡謾罵,不喜歡臉紅脖子粗。所以只要是對我來說不是用知識用條理來細細闡述說服,光是指人是牲畜或是擬物,這些情緒性的文字宣洩,我的腦力設定簡單,無法消化這種大塊頭的粗糙資訊。不由地我看人與人之間的緣分深淺,契合與否,也是如此。

 

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回題。我能為這些民主英雄做些甚麼呢? 在我份內就是認真踏實地帶孩子珍惜生命、好好生活,自己為孩子在這段時光裡,要更多努力更多用心,只盼望能配得這些青年們的寶貴時光,畢竟罷課雖然在某些層面上充實了民主內涵,淬鍊了生命的韌度,但在我心中若是課業非常繁重的科系,別的我不大懂,但是特別需要上課老師講解演算程式的學生們來說,還是要多花時間才補得回來。(雖然這種說法很陳很古板,但也是事實。)

 

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這幾週來,原本還是很仔細地記錄了巨細靡遺的練琴記事。不過寫太多了。。。


總歸地來說,這幾乎快要一個月來,都是自主練琴。媽媽的心裡話是: 沒想到這麼快我就不用陪在一旁數拍子練琴了。。。需要我的時候,我還是會站出來。
其實原本是因為手邊有些事情很忙,所以跟她說妳先去練琴,媽媽忙完後(忘了是洗碗還是做翻譯...)就陪妳練琴 (她很喜歡我幫她唱樂句、數拍子,喜歡我陪在她身邊帶給她的...像是啦啦隊的鼓舞動力),結果我忙完她也練完了。漸漸地日復一日,跟她說練琴時間到了,她就自己去彈琴。

 

上課還是幫她寫了筆記,沒想到沒有媽媽的提示還是自己會記得老師怎麼帶領著練習,可見得上課有專心,也非常喜歡上課。不過她練琴時我還是在附近活動,像是坐在後面整理玩具書籍,聽了聽她彈的一些作業,覺得她練得不錯、夠好,還是會推她一把,建議她可以放膽多做一些。(這個階段我就會教她怎麼練習才能累積出好的成果)

 

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我們家因為有個愛看新聞的爸爸,對他來說看新聞看電視就是放鬆心情的方式,下班回來即使小朋友們多希望爸爸陪著一起玩一起看書,我的家規也是要求小朋友們要尊重爸爸休息娛樂的時間。畢竟對於相處時光不多的爸爸,謙讓看電視的時間是讓幼小的她們學習孝順與尊重的方式。


記得我小時候,甚至是國中時期都看不懂新聞,對看新聞也沒有興趣。可是在我長大之後覺得這樣有點可惜(不!是太糟了),畢竟看得懂電視新聞其實並不只是片面的意思,含有是否有能力消化媒體訊息、深入議題查證資料,獨立思辯的能力,所以既然先生喜歡看新聞,我也會要求他在看新聞的時候用比較口語的方式跟小朋友說新聞的內容。所以像是社會案件或政治新聞人物,我們家小孩也不會覺得太陌生。另一個好處就是我可以監督觀察先生跟孩子說新聞的方式是不是嚴謹、客觀,還是草率隨便,最大的好處還有一點,就是小孩看到新聞頻道會有興趣想要了解這個土地這個世界發生了甚麼事情,也不會感到倒胃口沒興趣。無形中也養成能夠尊重他人看不同於卡通DVD的電視頻道,會覺得只要有耐心,總是有她能吸收的訊息可以學習。會這樣,想來是因為我曾在長輩家聚餐,眾人一起看電視節目時有個讀幼稚園五六歲的小朋友哇哇大哭大叫: 吼~~~我不要看這個,我要看卡通! 卡通! 卡通!! 她的父母也就默默無聲地在一旁等我們一群大人趕緊轉台,遷就小朋友的嗜好。對我而言實在是太誇張了~~~~當時還單身還是公主的我的確是無法接受小朋友林林總總的幼稚態度,所以我一直默默地討厭著讓人討厭的小孩。等我自己有孩子當了家中女王之後當然就跟孩子說明世界不是繞著妳運轉的,而遇到希望眾人事事遷就自己小孩的父母,就默默地安靜倒著退,不過也希望自己與他人的孩子若是有表達方式的不同,不是只被其他的父母說:「 你看,妹妹多乖,都不會吵!」而是父母引導的方式可以是多給孩子機會,再介紹一層世界的面向給孩子了解,孩子自己會挖出更多收穫,所謂拋磚引玉;畢竟,孩子不是真的只能看卡通,大多數人要面對的生活,也不只是卡通。



我想這幾天家家戶戶的新聞都關注著太陽花學運。在家看電視時間不多(是躲在書桌一角看DVD)的我也不時開著電視新聞台,經過電視機時可以即時接收最新訊息。昨晚學運人士湧入政院被柔性勸導請出,看著新聞畫面和底下的跑馬燈時,我自己還需要時間消化這些畫面。只是大女兒從小就知道警察是糾舉壞人、站在孩子這方(還是會叮嚀,凡事有例外)的人民保姆,不會因為小孩在家不乖就把小孩抓去關起來(很多人都會這樣順口嚇小孩) ,看到警察把學運人士架出、抓出行政院的畫面時,五歲的大女兒童稚地一直問我這些被抓的人是壞人嗎?

 

。。。。。

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Tucher出很多款啤酒,這款是428咖啡小酒館老闆聽我說比較喜歡金色三麥的蜂蜜啤酒後,推薦給我的一款!! 這天先生有個會議結束正好在中午,我力薦他回家吃午餐,趕緊拿出這瓶冰得透涼的Tucher來進貢給辛苦了一個上午,加上每天都辛苦的另一半配下酒菜小管炒豆干!!

 

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小管炒豆干看在他們修整過後的型相似,想著無味的和氣豆干配上海水的小管滋味,應該能馴化海水或許魯莽的鹹味。照著網路上阿基師的製作方法:先切好小管後,再炒,炒到香噴噴,後泡冷水(小管會泡大,然後冷水會帶走太過的鹹意),再行加工。

小管加工後我直接倒入豆干炒(誤!!!!!!)因為我的豆干來不及煎到金黃就被小管的墨色醬汁炒黑了~~~~~~

 

 

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在家陪著小朋友讀Alice in Wonderland,這本書我們家有兩個版本(Read Along 跟 Penguin),還有一片DVD,看到科博館的這個展覽,家裡兩位喜歡愛麗絲的小朋友與我,加上上回去台中兒童藝術館也有與愛麗絲主題相關,所以我們非常期待來看展,能認識愛麗絲和她的朋友們更多,多好呀。

 

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不知道是我沒拍到(?) 還是展場這次沒有對Mad Matter & March Hare多著墨,都沒見到瘋狂製帽師和三月兔的蹤跡。。。或許因為在家我給孩子們讀的都是童書還算是幼兒版,對於King 和Poker Man我反而是非常不認識。

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家裡有個雖然天天忙碌得深刻而熱愛工作,但是在我心中,是對於節日、假日、工作日傻傻分不清的先生 (節日、假日一樣都是工作日,但是晚上可以提早收工陪小孩三小時左右...然後不管逛到甚麼地方,他就說: 累了想睡了~)。不過,其實敏感體質的他,都讓我戲稱廟公~因為只要近清明掃墓節,他就會夢見公公,所以每年的清明節他總是會提前在夢中就緊記,比甚麼過年除夕回老家都還慎重。

 

上一個周末,我在楓康超市看到一捲捲潤餅的蹤跡,從小就喜歡吃春捲的我立刻請超市人員幫忙訂購春捲皮。以前媽媽包潤餅時擺上一整桌還多的澎派備料,約著姊妹阿姨們來家裡包春捲聚餐,一直讓我無法跟清明節該敬拜祖先慎終追遠的敬重深思做連結,所以我素來想到春捲,都是帶著與表親少時玩伴們見面的喜悅情緒。

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好急著想要一解嘴裡咀嚼著春捲的饞意,一時間無法細想春捲的備料,所以就憑印象買了豆芽菜、豆干、花生糖粉、五花肉條和小里肌肉條,淡淡地先預備三款餡料就好,只是喜歡這份意象,入口的同時,是追尋成長的曾經。

 

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牛肉咖哩。其實我已經把份量控制在半鍋,不過還在摸索食材預備的多寡,不至於剩太多以至要冷凍冰冰箱。。。最好就是一餐食畢、二餐忍不住鍋底朝天還要用米飯擦鍋底,回味無窮即可。

 

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這天Rose試試自己開瓶,自己倒飲料。

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為什麼喜歡呢? 因為,先生喜歡!!

還因為,這天急中生小智,把有點過於單純的牛肉咖哩飯再加煎魚(增加蛋白質)還多了甜豆莢與豆腐(多了蔬菜和又多了一點蛋白質),總之,就是超開心小朋友們多吃多種蔬菜(畢竟我承認,自己的料理沒有辦法一餐就有豐富的多樣化蔬菜上桌)。一位女友家的小朋友非常喜歡吃便當,就因為便當有一份主菜,還可以選三四樣配菜。其實我也喜歡吃噴香的便當呢^^

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噹噹!! 我好喜歡這天的蔥燒紅目鰱。因為邊煎魚邊洗碗,沒注意到火要關小一點,所以汁整個收得過乾。不過這樣的蔥,很好吃。

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我喜歡薰衣草品牌系列的園區,精緻美麗。就連生長在地大物博的中國朋友們來台灣,即使瀏覽了台北首都都會風光,有些還是會絲毫忍不住客氣地數算中國的好!好!好!好!好!,但是來到薰衣草森林,就會消了氣燄,平心靜氣地坦言,說台灣美 (我自己翻譯成:美在細緻小且美在優雅美在服務的品質美在遊客有素質!)。只是一直礙於薰衣草森林的山路我沒有勇氣獨自勇闖,所以即使居住在處處風景區的中部,我們還是一直很安靜地在市區生活。 看著心之芳庭網路上公告的地圖路線,好像就是我認識的路一直走一直開就到了,所以打了電話詢問一下有沒有上山的路,也問了問朋友們遠不遠?好不好去? 在心裡緊鑼密鼓籌備了幾天,就等陽光了!!

 

是的,一定要等陽光。畢竟這是第一次到心之芳庭。我不希望春雷春雨烏雲打壞了興致,這樣或許我與孩子只能撐著傘,又怕小朋友跌跤滑倒,玩興都打散了。上個星期五,三月十四日白色情人節的這天,噹噹噹噹~~~陽光探出頭了!Let's celebrate!! 再一次致電確認當天有開放入園,以及入園時間是11點,我就趕緊烤了吐司,一起打包帶上自己從小愛喝但是現在就連養樂多都少給的小朋友飲料--金椰子(這樣才有郊遊遠足的氣氛哪),再拿了好多片CD,讓小朋友們等等可以在車上聽音樂墊肚子,快樂出發,快樂抵達。

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呵呵~又重來了一次。每一回想要記錄早餐,我總是告訴自己: 「從這一天來,才行。」說是記錄,就是不想抹滅,不管是在日子的浮浮沉沉或濃炙忘情或低潮消沉,我就是喜歡記錄早餐的朝氣,美好的元氣。一篇篇照片慢慢回顧看起,更不枉我去年秋天、冬天日日早起做早餐的心。朋友問我: 「妳都幾點起床做早餐啊?」答案是「五點半。要不就是先生上班前一個半小時。」

 

不知道為什麼? 這個有許多人覺得不可思議的時間點有許多人會覺得辛苦的時間點,予我而言,寧靜又安詳,輕快又美好。

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綠哈密瓜是現切的,藍莓也是剛洗的。黝黑的黑芝麻醬吐司很香,因為芝麻醬的油脂成份讓吐司非常柔軟,裡頭夾著輕炙數秒鐘的Prosciutto,芝麻醬吐司再輕輕抹上焦糖牛奶醬,上烤盤烙壓紋。。。乳酪紅蘿蔔馬鈴薯泥是前一晚備好,冰冰涼涼的 (早晨先喝熱咖啡奶茶後,再來一口冰冰涼涼的馬鈴薯泥,即使有些睡意昏沉沉,也都會因那濃郁中帶著清爽的冰涼而甦醒),一口熱酥酥的Panini三明治夾著一口冰淇淋般的乳酪紅蘿蔔馬鈴薯泥,每一口都有滿意喜歡的食材,每一口都是鹹甜中和的美妙滋味。

 

我覺得,比起喜歡的咖啡館中,任君挑選的各式早餐,都更講究豐富了許多。 更不用提入口清芬的baby leaf 和微烤過的腰果~。

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我愛布朗尼!!

 

去年的秋天特別渴望著巧克力布朗尼蛋糕,手上的食譜幾乎都試過了,只能說,好吃,而且口腹之慾好滿足。柔軟紮實的蛋糕配上核果,是我最常食用搭配方式。有次也還帶著小孩帶著攪拌機和材料,到朋友新居一同分享著這好吃糕點的製作流程。有一天忽然看到冰箱裡只剩下兩塊小布朗尼,而心之肚明~做夠了,這陣子不會再試...即刻想著也是該拍照留念時機。

 

 

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好巧,家裡的覆盆子和藍莓正好跟桌布色澤輝映,相互重奏。藍莓的清爽、覆盆子的溫柔、楓糖核桃的脆甜與巧克力布朗尼的濃郁厚實~ 原本想拍上一些糖霜粉,做出ㄧ些層次感,卻又覺得多餘的甜不實際也不需要。拍我真正吃下肚腹的,才是留念。舒服的秋天午後,孩子們與我,難忘的小小一盤午茶點心。點心,真的用是用一點心,幸福又開心。

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對藝術美學課程

若是感覺到會影響孩子的身體健康

或是禮儀規矩

再~如何傾心想望

踏破鐵鞋才能相逢的教室

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昨晚讓先生幫我找了白髮,剪下後女兒很開心地說:「哇!好美~silver hair,我要收藏起來。」

 

原本有些還不知道如何歸納處理那華髮已至的不知所措,因為她軟軟柔柔的一聲「好美!」,而徬徨被愛吸附。因為妳們,而讓我面對年紀漸增而不感到恐懼,反而堅強。原來,育兒的知心在此。


我一直收藏著女兒們的口服疫苗容器、剪下的小指甲片、還有她們第一次修整長髮的紀念,放在她們小小的珠寶盒裡,都用小鎖與鑰匙慎重地珍藏著。(更多的像是生日蛋糕蠟燭、小寶寶時掉到眼睛裡的睫毛、甚至是清潔身體遇到比較大的baby booger 或是earwax、
胎兒時期的每次超音波照片、高層次超音波照片就用她們的彌月禮盒來盒裝) 這些點點滴滴的成長,雖然伴隨著更多的成長而少有時間再檢視再回顧,但我知道總有一天我們會打開盒蓋,一一細數這些愛的綹綹細絲。

 

所以我的白髮在她(們)心中,也值得收藏。

 

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去年小朋友們的慶生聚會與聚餐,爸爸都缺席。雖然邀約好友們一起慶生很快樂,而且小朋友的好友們同桌也樂陶陶一起有好好用餐,超讓媽媽們感動~不過,我想她們若有主導權,也希望吃蛋糕的時候有爸爸在一旁相伴。所以雖然今年爸爸又沒辦法在慶生餐會當天出席,但是隔了幾天我們還是趁著午休的空檔,把先生接出來到距離最近的慶生歡樂餐廳,陶板屋!! 小世界聚餐有小世界的美妙~❤❤

 

 

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我們家小孩很愛澆花(這個動作),而我是因為一年半的小農生活而對植物有了情感。會決定從農園退租休耕,是因為無法在自己忙碌的行程表中再添農務,或是不熟植物的奧秘而害死生命。我的南瓜藤被大雨淹死帶給我心中的憂傷很深。所以覺得在自己有限的體力與農園知識不足的現在,把喜歡的植物與作物種植一些陽台,小朋友們早晨一起床就可以澆花看植物看蟲,也不會被蚊蟲叮咬,這是目前育兒生活中不費力的可行方式。

以下是,從2013年八月種植到2014年1月,從絲瓜苗最終長成結實的絲瓜過程。

 

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今晚的主角是,博弈麻將牛肉!!(因為比骰子牛肉大上很多,所以就叫它麻將牛肉)

 

原本是在city'super買了牛排與牛條肉,牛排要煎,牛條肉要滷、要在陰天做咖哩飯~結果在先安排牛肉咖哩前,我實在有點捨不得這油花漂亮的澳洲穀飼安格斯牛。又是澳洲牛又是穀飼牛又是安格斯牛啊,而且這天我沒有備齊印度女友傳授我的所有印度辛香料,用區區一小塊換算起來10幾元的咖哩調味包,真是太對不起我學過的正宗北印咖哩料理和這牛肉了。。。(內心大交戰)

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因為廚房小情歌一書,我開始帶孩子們逛附近的黃昏市場。那天在市場裡尋獲一把過貓、兩把開著花的蔬菜(記得是芥藍和芥菜?),喜孜孜地捧著了回家。不過因為家裡當時活動比較多,所以過了兩天,擺在桌上的花,竟然比當初買的時候,更盛開。記得台中新光三越的超市有販售節瓜花(不過有周期性,一陣子就沒有了),我先前在農園種植的南瓜,也有開上美麗艷黃的花朵~每次看著我一朵接一朵盛開的南瓜花,想著就會有小小的南瓜漸漸長大,都比孩子們到農園更充滿了期待。(很憂傷的是,種植了三四個月,長得有我兩倍身長,還更長的南瓜藤,捱過了兩三場颶風豪雨,莖葉藤蔓滿處爬得結實老練的南瓜藤,竟然被我有回鋤草除草後,下了幾天雨就一蹶不振了。這也是我心痛好久後,2014年決定先暫緩農園家庭小農規劃的主因。)

 

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炒菜前先剪了一些花下來,炒完後,我想可能是蔬菜梗的厚皮原本就要撕~所以實在是很難入口。不過,就當是第一次,學經驗長知識了。

 

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原本買來要打肉丸子的絞肉,也買了青豆仁,再加上小朋友們週間有些外食,所以想說簡單炒個炒飯,灑上一些小磨坊鬱金香粉(也就是薑黃)增加顏色。薑黃是咖哩所需的眾多香料之一,也是帶出黃顏色的主要辛香料,不過,我這天用的不是咖哩粉,沒有咖哩味^^

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原來早在日治時期,總爺藝術園區中的四棟建築及日式庭園與老樹隧道就已經建設好。日據時期之後,總爺工廠是由台糖經營,1998年時,台糖對這兒的規劃是開發對外標租廠房土地,但地方人士經過一番努力,請麻豆區公所向民政局申請提報古蹟鑑定。所以當初在日治時期建造的主要四棟建築物、日式庭園與老樹隧道在創建經過了70~80年的1999年,台南縣政府正式公告為縣定古蹟。台糖上訴,再經過一番行政訴訟,2001年的時候,裁定維持古蹟之原判。

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