♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

目前日期文章:201312 (6)

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是妳,也是我們肩靠著肩一起唸故事書的時候

是妳躺在床上抱著娃娃蓋著被子聽故事書的時候

是妳細心地幫妹妹把頭髮梳好,幫她穿外套扣扣子的時候

是我們睡前儀式要抱在一起響親N次的時候

是妳誠摯地感謝主、感謝聖誕老公公、感謝阿姨送妳禮物的禱告聲

是妳動情地帶著妹妹唱 I see the light

是妳玩完玩具會主動分類收拾得乾淨整齊,然後雀躍地牽著我的手要我看整理得多麼好

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爸爸生日當天人在東部泡溫泉與朋友們一同慶生,原本跟我說好是隔天我再回家幫他慶生,等了一天後他說是忙著規劃出國旅行,所以叫我別回去了。對自己的爸爸,於是我的情緒很大起大闔,他跟著也有些被逼急地說: 到底是甚麼重要的事情妳要兩天一夜中部南部跑,帶著兩個小孩子,用 想的,都累了。

 

嘿爸爸,就是我這不盡孝縮在自己小宇宙裡神隱著生活的女兒,想說三節都沒回家,生日總該唱段歌拍照留念啊~

 

這個蛋糕我們自己吃了,真美味。感謝才華洋溢的 Madame, Kobe 介紹分享了這麼美味的巧克力蛋糕

我用了雙倍份量,而糖量減半,依舊美味得讓我與孩子們感到久久無法自己~

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今天是爸爸的生日。沒能與爸爸住在同一城市的遺憾滿滿,不過撇開這點,我總是覺得相當幸福,因為爸爸是位君子。在生孩子以前我總天經地義地以為,人父是優雅、溫柔、有耐心、富智慧又溫和。所以都以爸爸為標準要另一半表現得符合我心中理想。雖然因為原生家庭的不同使得我與先生有許多意見上的分歧,不過,漸漸的,我也覺得另一半對家的好,對孩子的態度,漸漸微幅調整深入我心。

 

謝謝爸爸是我們的好榜樣,婚前讓我過著很幸福的好日子;婚後一直是燈塔般照亮我的生命,雖然,我的屋子距離燈塔很遠。

 

爸爸我愛您。

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特意多烤多備著的烤豬肉,實在有美味變化萬千的多元應用性。每次看原文食譜書說有甚麼 leftover 料理,或許是我抓學不到的英語真切的本意,也或許是我中語程度粗淺白話,然而在我的小宇宙中,這是經典美味的大菜再延伸!我無法貴氣富心將之稱為清冰箱或是剩菜料理,因為喜孜孜挑選的高成本食材都是先生辛苦賺取一分分累積的;料理的時間,與當初我在備餐時所下的心意(孩子們都乖巧地自己看書,或做做勞作,玩玩玩具,這當下我無法與她們黏在一塊兒的小別) 與小小與孩子短別的犧牲 --是暖騰騰的心意把這些存在心上好久好想圓夢的菜餚上桌都來不及了呀 !! 在我心中,聖誕季的每一餐,或大餐或簡餐的預備都很慎重。

 

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這陣子讀了三四本圖文並茂的原文食譜書。像是Jamie Oliver系列就深深擄獲我的心。雖然英式英文讓讀慣美語的我有時候一頭霧水,還要上網搜尋許多製作方式並且綜合出一個我做得出來的程序不過讀畢觀摩完畢心裡轟轟轟地躍躍欲試,有時候讓我白天起得更早,非常期待!

(原來我常常趁著小孩做伴玩耍的時光 5分鐘 10分鐘趕緊偷空默默籌備的就是這些啊。。。)

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Roast Pork是我一直很想嘗試的豪華簡易料理。

說豪華是因為冬季低溫特別引人食慾,大口吃肉,有節慶感;說簡易是因為只消一大塊帶皮豬肉,連醃漬都不用,

入烤箱前仔細拿把利刀劃皮,開始抹海鹽,綁綿線時夾上兩三小株迷迭香,

250度C烤25分鐘,175度C烤45分鐘,中心溫度達63度即可出爐,用紙或錫箔把肉包起來休息個10來分鐘

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感恩節這天的菜單是

雙色芝麻餐包 抹艾許奶油與法式蜂蜜花蜜果醬

迷迭香烤珠雞佐甜菜根片  

三色溫莎拉 (玉米 青花菜 紅石榴) 

甜薯肉桂派  雙味巧克力鍋

佐餐飲料  紅葡萄氣泡水 蘋果氣泡水

 

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