♥ 玫瑰 星星 Baritone ,他們的爸爸和我的爸爸♥
從2011年的秋天起,我的生命撥雲見日地踏實掌握使命感。I seize my LIFE!!

目前日期文章:201309 (23)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

甜蜜記事

 

我常常回想,2歲半的Rose是甚麼樣子?

不是因為活在過去,而是時時提醒自己要給現在也是2歲半的小kiki相同的愛心與耐心。


最近又多了一些機會,讓我與小kiki多了一些mommy and me time.

她真的減少了很多唉唉叫,取而代之的,是與媽媽的心依偎在一起的甜蜜,讓我覺得當她的媽媽真是太獨一無二了!


Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

  

4.JPG  

 

7.JPG

在網路上搜尋栗子磅蛋糕時,第一個跳出的頁面就是 月光食堂

點開視窗後,秋日磅蛋糕帶著時光潤澤的美景展開在眼前,氣氛是柔煦且盈溢著秋日風情。

滿滿地讓我真希望有機會也能嚐到栗子磅蛋糕的迷人滋味。

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

1  

 

小孩髮質很細,很容易打結。

平時幫她們編辮子,解開後長長的,一綹一綹的,非常美麗。

(照片上並不是捲曲度最波浪最好看的時候,比較偏自然)


常常有人問,頭髮這麼長好整理嗎?


Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

1.JPG

 

2.JPG

無硝酸鹽添加的Prosciutto是我熱愛的早餐食材之一!!

每次家裡早餐的庫存吃完,就想著這次可以輪到要添購Prosciutto/ Salami/ Smoked salmon...,光是想著要夾在吐司裡吃,精神都來了!


這天的prosciutto panini裡頭還有夾乳酪和煎得剛剛好熟的雞蛋,吐司抹上的是濃醇甜香的焦糖抹醬(根本就是牛奶糖抹醬)

不用說融化乳酪的鮮鹹。剛剛好軟嫩的雞蛋(還有分蛋黃與蛋白的不同口感)。焦糖抹醬配上烙痕吐司的香氣。以及prosciutto的畫龍點睛。。。

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

0.JPG

好喜歡 月光食堂。驚為天人地閱讀著Moon溫柔的文字與讓人動容的照片,心裡有種無法形容的~默默的淚意。

屬於母親的慈愛光輝靜靜地慷慨仁慈灑落,照亮著夜裡夜讀的心,多麼溫柔平和的Moon,啊。



這天看到了 和風明太子義大利麵 --這不正是我最~喜歡的義大利麵口味之一嗎? 而且看看食譜,似乎材料家裡都有(只是拼拼湊湊,勉強算是有點齊全)趕緊一一從冰箱裡拿出來,
跟著試試看!!

 

1.JPG

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

終究是因為太忠心於home-cooked meals

以至於早中晚... 早中晚+點心照片只能歸類,但無暇紀錄。

親子餐桌是我的執著,身為母親心中安定的根

不論豐盛或簡樸,持續下去會是我跟孩子生命中的悠長。

 

比起紀錄,我更願意整理家務與陪伴孩子,

紀錄,是為了幫助記憶綿長~所以彙整。 

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

0.JPG

 

1.JPG

 

2.JPG

用黑芝麻大理石吐司做蛋奶吐司,會有麵包燒焦的錯覺。。。

3.JPG  

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

 

Rose會幫小Ki換尿布、換衣服、教她說話、陪她數數、有的時候妹妹飯吃得太慢還會忍不住輕聲細語地餵她吃飯~ 兩個人相處一起玩的時候會演Rapunzel或是巧虎的戲碼 (巧虎已經很久很久沒訂了,實在是因為自認家裡的書籍與刊物要好好吸收消化過一趟才能再從購買清單中再訂購)。聽她們這天是Flynn Rider, Rapunzel, (而我一定是Mother Gothel), 等一下是巧虎、小花 這樣彼此聲聲呼喚,偶爾我從書本中抬起頭看看她們很入戲的表演,其實也是真有趣。

 

4歲7個月的Rose這一週多了一項自己延攬的工作--泡奶。 常常像是個小媽媽一樣的她,除了喜歡照顧妹妹,也很願意自己洗碗洗奶瓶,現在連泡奶都自己來,最近她也開始跟我說自己洗好澡了,我實在是有點心虛地在一旁納涼啊。數數她現在做的份內事還有晾衣服、收衣服、摺衣服;希望以後上小學中年級的年紀時,也會燙衣服。最近同我很信賴的親戚聊天,聊起他們家兩位已經讀中學的小姐,更讓我下定決心自己的孩子一定要從小養成做家事的習慣,這不只是讀教養書給我的啟發,而實在是因為我從小沒做家事一直到婚後才開始摸索,現在真是感到錯過很多可以珍惜、維護環境的機會,能夠靠自己的雙手把內務整理好,是我誠摯心意想要送孩子們的人生禮物。目前掃地拖地的表現還有點玩票性質,應該是要加深她耐力的時候了。據說身高不算嬌小的Rose,在我評估來應該很有力氣才對,所以至少掃地要掃好。決定以兩個月為周期觀察她的能力。

 

這個月給她和妹妹買了Disney背包,現在出門小遠足或是小旅行都很能塞入三天兩夜的衣裳,還有保溫保冷不鏽鋼水瓶、個人的圍兜兜、殺菌紙巾disinfecting wipes、小Ki揹大包包還有點難度,但是Rose沒問題。雖說背包包可能有有害小朋友發育的疑慮,但我想只有從家裡出樓梯到車上的一段路,一個月最多一次的小旅行應該還不至於殘害這朵小花。上回Rose一個人整理自己和小Ki的行李,揹著背包,拉著行李箱,手上還抱著小兔兔的一臉認真樣,精神抖擻地向前行走著,真讓我覺得孩子長大了,而且怎麼 這。麼。快 !!!! 雖說自己的全副精神都用在她們身上,幾乎是一瞬也不瞬地緊盯著她們,但在歲月無聲的流逝時,還是,還是以超乎我想像的方式抽長、成長、展出嫩芽小花,好美好美的成長。

*希望之後能夠遇見很喜歡的拉桿式兒童行李箱,用拉的更好。


Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1.JPG

 

2.JPG

好喜歡這兩款香料磨菇蛋捲!!

喜歡的柔軟蛋捲裡一直溢出輕輕的香料香氣,好像身在不同時空裡,很特別。

再福至心靈地撥上幾小塊切碎的乳香藍紋乳酪,深深的鹹味乳酪很讓人陶醉,上癮,

乳酪、香料、磨菇與蛋捲的搭配,更顯得相得益彰

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1.JPG

 

 

2.JPG

 

 

 

4.JPG

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

  

 

或許是~我的心預備好了,也遇到喜歡的教室 (寬敞與愉悅感),這兩次兩個孩子的體驗課程都很圓滿。 兩位不一樣的老師,但同樣的是對課程內容解釋充分、課堂規則(規矩)、還有授課方式我都喜歡,或者該說,放心。

 

算來算去我們鐵三角的陣容還是只能並列出席了。跟教室說明不得已的狀況,但也在第一時間被接受;完全尊重老師,也徵得老師同意讓黃金鐵三角共進退--因為家裡就我能照顧孩子,所以如果是小Ki的紅蘋果班就有小姊姊守候她;反之亦然,Rose的幼幼班,就是小Ki在後面一定要乖乖地等著姊姊,看姊姊的課。其實我並不希望被看成是想要一人吃兩人補的媽媽,但若是孩子們上課時間我把其中一人留在教室外,發生任何狀況都是我沒有盡責。Rose陪小Ki上課我能拍胸保證是絕對乖巧沒問題的 (而且我還寄望她能幫我跟妹妹一起上課時的親子互動,媽媽我實在是筋骨老了又沒練過,動得很彆扭);而小ki昨天在姊姊上課時發出小小的音浪,實在是會嚇破我的膽,驚出一身汗。

 

比起那當媽媽後被刮得越來越薄的自尊心(不想被可恥地認為是付一份學費,大人、小孩、還外加個小小孩三個人都上課)--相對地臉皮越來越厚,攤手無法在乎的我,只要一個孩子能上課,另一個孩子可以乖乖,沒有心思顧及別人的眼光了;我反而存在一個遙遠卻清晰的心願: 若是小Ki 與Rose因為彼此陪伴著上課,能學習到上課想說話卻不插嘴、按耐不住卻訓練耐心,尊重老師與學習同伴,這會是得勝的一場冒險。


Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

1.JPG

有的時候先生早上很早很早就要起床到外縣市工作,就會省略晨跑再回家淋浴、用早餐的儀式;若是前一晚我睡前沒有被知會,他一起床很趕時間地問我: 早餐吃甚麼?

一頭霧水啊~(不知道他趕時間出門工作),我就會仗著自己(比較)年紀小,做狀生悶氣:在家吃粗飽,即使盤中內容再潦草再狼狽,也抵得過在外面吃到口水、手汗、交通飛塵、微量防腐劑來得強啦!!

小蘭花後方有副眼鏡,就是他去晨跑了。我趕緊把早餐端上原本空空如也的餐桌,讓他回家的時候看到能夠驚喜一下,嘿嘿。

不過他好像習慣了家裡不管怎樣都會有早餐,所以回家戴上眼鏡也沒有很有戲地驚喜,哈哈。

 

                                               以上實在是太家常了,不過我喜歡記錄下當時備餐的心情。

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

1.JPG

 哈哈哈! 精靈貓說這是: 海軍領。說得實在是太巧妙,太貼切了。

6.JPG

 

 

在預備自己早餐時,邊倒了麵粉到麵包機裡,孩子很喜歡吃剛出爐的麵包,有著熱呼呼的新鮮麥香。邊看晨間影集邊注意麵糰的狀態,這次的麵糰用比較少份量的麵粉,看看麵包機能一次打到甚麼樣子的程度。結果其實還不錯^^~ 雖然不是很強的麵包機,但少一點麵粉(175g)的小吐司也可以打出來,剛出爐的吐司總是好吃。


切了吐司後發現,厚厚的size塞不進吐司架裡,嘿嘿還是笑得很開心,因為有海軍領啊~。

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

1.JPG

我愛水手服。可能是童年第一個合唱團的制服就是水手服,每回身著深色或白色水手服的維也納少年兒童合唱團,來台巡演媽媽帶著我與哥哥親臨盛會,家裡從合唱團的墊板、筆記本文具、各式專輯、書籍,能網羅蒐集的應有盡有。水手服印記在我的腦海中,深深很親切。 現在女兒的一些洋裝、小帽,我也會下意識地尋找著水手服中的代表著海洋朝氣的blue wave marks.

 

謝謝精靈貓。初見crown and blue wave marks 的時候覺得可愛,這可以用做早餐餐具。然而真正捧著盤子時感覺得手心觸及的紋路與馬克杯傾注熱奶茶能接納的容量時,才特別感到: 除了可愛,還有大實力。

 

這天早餐是粉類自己預備也將蛋液打到充盈著細緻穩定的氣泡--可以預期鬆餅會充滿蛋馨又恰到好處的澎發程度,慢慢地烘烤著一片片的鬆餅,聽著合唱團教堂氛圍的天籟美聲專輯,這樣無壓力下烘製出的鬆餅,應該很符合維持頻繁快樂感覺聽音樂的科學證據。再加上超喜歡那入口彈牙,多汁的匈牙利甜椒肉腸和香草維也納,還有Mariage Frères那奔放有味的伯爵奶茶。通通都是我好喜歡的生活能量元素。

 

在預備完畢洗完鍋子清理砧板後, 一個人看著餐桌上的早餐,才觸及心裡頭那塊對海洋朝氣的深深悅納。。。

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1.JPG

喜歡吃高雄的火雞肉飯,嘉義的噴水雞肉飯味道也很香。 台中對我來說好大,或許還不習慣開車找路邊停車格,停好車帶小孩等等等的手續,我一直無法填補心裡的鄉愁。(是也沒多愁啦,附近有家非常好吃的鴨肉飯)

 

會想要自己做雞肉飯,是因為 Emily讓我看見的可能性!! (那天Emily在自家醃燻香噴噴流亮亮的料理啊) (Dear Emily~sorry不是我要一直點妳,而是若沒同時acknowledge your inspiring idea,總覺得自己onion.gif  剽竊至極哇 ) 

 

上回看電視節目,專家說合格雞隻都沒有餵食雌激素、抗生素、或是哪些哩哩摳摳~ 但家農,也就是我的Other Half,家鄉的親人,比較有志一同者,也真的都只吃自己飼養的雞肉,即使~即使家裡有開設養雞場耶。(誰知道雌激素有沒有其他的名稱代換?宣稱沒雌激素或許有添加其他的頭好壯壯食材啊)我想不吃雞肉或許也牽涉其他因素,包括Other Half 看過一般養雞場的雞舍--這一點應該是相當震撼,在我17歲認識他一直到前一兩年,他都不敢/鮮少吃雞肉,直稱: 雞舍實在是太髒了! 


(可能是像夜市美食擺出來的照片都料好大碗相當誘人,但早晨空空蕩蕩的夜市攤位,骯髒噁心的氣味與有幾回跟我撞見的大老鼠一樣,都很嚇人)

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

1.JPG

 

2.JPG  

高麗菜肉捲可以歐風,也可以和式,這天做的是和洋風 dog7.gif  


加了甚麼調味料,想想應該是冰箱裡的紅麴、日式醬料。。。

起鍋前留下一半的湯汁煮鴻禧菇,煮好鴻禧菇後的湯汁就倒掉了

存留的湯汁芶一點薄薄的芡汁,可以用來拌飯

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1.JPG

應該是看了Emily金瓜米粉的照片,讓我希望也能自己試試看!喜歡吃米粉的other half對於米粉很有感情,其實我也喜歡。只是以前做都是一大鍋米粉,吃了兩餐都吃不完好無力;現在我比較能拿捏份量了,就小試身手吧!! (其實是摩拳擦掌啦^^)

 

這天應該是周末,先生也能回家一起午餐。所以看到超市有烏殼綠竹筍就帶回家煮一大鍋,讓愛喝湯的一家人能夠咕嚕咕嚕喝個盡興。

 

2.JPG

 

這是一份沒有拌上金瓜的原味米粉,好噴香。

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

1.JPG

這天下午大概是在忙奶黃月餅 (可能是第一次成型的月餅,忙了一下說),所以先生回家,加入我們一起晚餐也吃的比較簡單。 Rose喜歡虱目魚皮 (其實甚麼魚皮她都覺得很鹹香,小Ki也是),挑了魚刺的魚拌飯她們覺得滋味很足,加上小ki特別偏好可以撿起來抓起來吃的蔬菜,還有臨時知道先生要回家,加碼的蘋果苦瓜炒鹹蛋。

 

餐後美點: 奶黃月餅佐舒服烏龍茶 ^^~

 

2.JPG  

 

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

1.JPG

雖然餐餐在家煮惹得我的工作更多更繁瑣,早餐洗完碗盤洗中餐,早餐擦完地板,午餐後又擦。。。。重複不停的家事讓我時時刻刻不停地轉,但看到孩子能夠(幾乎)定時用餐,小Ki在桌上的規矩真的有進步,雖然還是差強人意,但想想她也才2歲半,連"不懂事的三歲小孩" 年紀都未到,我就不要以正襟危坐,低眉斂目這樣的標準來規範她了。

 

 

2.JPG

前陣子讀畢Bubu女士的《 廚房劇場》一書,跟著一些料理步驟應用在我們的親子餐桌上,覺得做菜的步驟變得輕盈不少,或許這是因為沐浴在美好文字中對心靈的影響。這天的白醬與紅蘿蔔蘋果湯就是以Bubu女士的配方來執行。配料的部分就自行發揮~~~

 

有大蒜、豬五花、黑木耳、洋蔥、高麗菜 (應該算是不少的蔬菜與適量的蛋白質吧?)

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

Yamaha的團體課程我還是喜歡。只是要找到喜歡的老師並不是那麼容易。上一回春天時,距離開課的時間太緊湊我們只能預約到一堂試上的老師課程。原本50分鐘的體驗課,35分鐘就結束了。斟酌再斟酌,雖說是試上,但這種試上的品質與我風格迥異,因此這位老師我們就不考慮了。我寧願試上收我500元,但好好拿出有品質的一堂課出來,讓我對日後小孩與老師的互動,以及接下來能被帶領的視野有些想像的藍圖。畢竟帶著孩子在車陣中的交通時間、尋找停車位的不易都是我所要耗費的心力成本~草率的老師實在辜負母親的一片心意。

 

最近又有兩次預約的體驗課,一堂是小Ki,一堂是Rose。距離更遠,但不想錯過任何能夠認識好老師的機會。

 

這一回我比較平常心: 孩子的音樂啟蒙能夠遇上好老師是最好,可以讓專業的體系外包,減輕許多事親力親為的壓力。何況能多一位帶領孩子的老師來觀察孩子的學習,是美事一樁,再好不過了。

 

但若與心儀的老師緣分還沒到,我還是得把握黃金時間,給自己的孩子啟蒙一下,免得蹉跎了美好的秋日開學季啊^^~。

 

Ruby's Neverland 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

1 2